Для 7 штук
чуть больше 0,5 стакана риса
200 гр-фарша
1-лук
соль,перец,специи различные.
таматная паста -1 сталовая ложка
7 кабачков.
Из лука,таматной пасты,фарша и риса приготовить плов,но не до готовности,добавить специи,соль.
Кабачки помыть,вынуть серединку и наполнить етим пловом.Сверху закрыть или кусочком от помидора,или кусочком лука.Положить в кастрюлю,налить воды,примерно 3-4 стакана.Дать закипеть,слегка посолить,закрыть крышкой и на маленький огонь.До готовности.