175г сахар
100г маргарин
175г мука
3 яйца
2ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 лимона
Сахар растереть с маргарином. Яйца взбит отдельно,добавить и перемешать. Добавить муку,замесить пышное тесто.
Разделить тесто на 2 части - 1/3 и 2/3.
Смешать какао с молоком,добавить в 2/3 часть и перемешать.
Выжать сок лимона,цедру мелко нарезать. Сок и цедру добавить в 1/3 теста и перемешать.
Если фрма для кекса не силиконовая, нужно застелить пергаментом. Выложить тесто ложкой.
Духовку разогреть до 180 с,поставить кекс и печь около 45 минут)
приятного аппетита)