Салат грибной «Оранж» от Березка-3009 .
|
|
Четверг, 17 Мая 2007 г. 01:42
+ в цитатник
На 100 гр готового продукта-4.70 у.е.
Необходимые продукты:
грибы - 250 г
кедровые орешки - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец красный - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
уксус винный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль йодированная
Способ приготовления рецепта:
Лук и сладкий перец тонко нашинкуйте, грибы нарежьте ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук обжаривайте на масле 3 минуты.
Добавьте грибы, перец и жарьте еще 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, черный перец.
Выложите салат на блюдо, выстеленное листьями салата. Сверху положите теплую грибную смесь и посыпьте орехами.
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-