3 кабачка средних
2-3 средние луковицы
3 ст.л. олив. масла(или другого растительного)
соль,белый перец
свежемолотый чёрный перец по вкусу
2-3 крутых яйца
3-4 ст.л. майонеза-по желанию

В процессоре измельчить лук-в пасту.
Разогреть на сковороде масло и припустить лук на небольшой температуре до золотистого цвета.
В том же процессоре измельчить кабачки-не совсем в пасту-просто мелко.
Добавить в сковороду и тушить до готовности кабачков и приобретения ими золотистого цвета.
Снять с огня.Остудить.Яйца сварить,остудить и натереть на мелкой тёрке и добавить в кабачки.
Добавить специи и по желанию майонез.
Кто любит-может добавить перед подачей на стол зелёный лук,травки.

Комментарии.
Я добавляла 2 ст.л. майонеза.