Ингредиенты:
300 гр соленых грибов
1 луковица

Для заправки:
150- 200 гр сливок
1-2 ст л лимонного сока или уксуса
1/2 ст л сахара
свежемолотый блый перец


Приготовление:
1. Замочить соленые грибы в воде, на 15-30 минут в зависимости от желаемого уровня соли.
2. Слив воду и слегка отжав грибы руками, порезать их мелко.
3. Пригототь соус хорошенько смешав его составляющие.
4. Добавить к грибам порезанную луковицу и заправить соусом.