НАДО: 150 г цуккини или обычных кабачков, 130 г мясного фарша, 1 луковица, 0,5 яйца, 20 г риса, соль и перец - по вкусу, для соуса: 15 г майонеза, 50 г тертого сыра.
ГОТОВИМ: 1. Лук шинкуем и обжариваем до золотистого цвета. 2. В мясной фарш добавляем яйцо, соль, перец, обжаренный лук и отварной рис. 3. Цуккини разрезаем пополам, ложкой вынимаем часть сердцевины (формируем «лодочку»). Отвариваем до полуготовности. 4. В середину кабачка выкладываем фарш, сверху поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. 5. Запекаем при температуре 170 градусов около 15 - 20 мин.
На 100 гр готового продукта-5.93у.е.