- фарш куриный 500 гр.
- шпик 100 гр.
- лук репчатый 50 гр.
-яйцо 2 шт.
Соль. Перец
Шпик режим на мелкие кусочки. Добавляем в фарш, туда же кладем мелко нашинкованный лук и яйца. Все перемешиваем. На раскаленную сковороду .ложкой выкладываем фарш, и жарим как котлеты.