1 стакан сахара взбить с двумя яйцами, добавить 1 стакан муки, чуууууть соли, ваниль.
Высыпать сюда 1 стакан рубленных грецких орехов и 1 стакан изюма. (я добавляла ещё пол-стакана апельсиновых корочек, или столько же – рубленного чернослива, или ещё чего-нибудь любимого – не испортите, гарантирую).
Всё перемешать, на противень – слоем в 1 см. Выпекать до золотистого цвета (минут 20-30, если не ошибаюсь). Вынуть и сразу, ещё горячим, порезать на квадратики – потом не получится!