Не знаю, девочки, помните ли вы из детства, когда берешь одуванчик, срываешь. Конец стебелька расщепляешь на тонюсенькие полосочки, но не отрываешь их от цветка. Потом засовываешь в лужу (а если мама не смотрит, то можно и в рот) и ждешь, пока они закудрявятся. Таким образом получается одуванчиковая куколка, кудрявая в желтой юбочке.
Вот тем же методом мои любимые корейцы (и целый ряд других этнических кулинаров) закручивают зеленый лук.

Берете стрелки лука, Острым ножом делаете надрезы с толстенькой стороны, да подлиннее (чем длиннее надрез, тем красивей кудряшка получится), а затем кладете в холодную воду минут на 45.
Получившимися нарядными веточками с успехом украшаете салаты, мясные блюда, рыбу, что вам подскажет ваша Фантазия, в общем.