Жарим яичные блины, режем на полоски, только короткие не как в лапшу.
Отвариваем печенку или жарим кому какая нравится, режем на брусочки такого размера как яичные.
Обжариваем лук с морковкой на раст масле.
Все продукты смешиваем и заправляем майонезом, салат жутко сытный и калорийный, но пару столовых ложек я например осилила бы.
Есть вариант этого салата, вместо печени отваривается мясо и разбирается на "жилки", такие "волоски" , наверно можно и курицу, но не тот эффект.