Среда, 16 Августа 2006 г. 10:45

Вам потребуется 100гр творога, 1яйцо, сахзам(по желанию), молотое льняное семя.
Творог, яйцо. сахзам и чутку соли размешаем вилкой до однородной массы.
Следующий этап -добавление льняного семени, насыпав пару ложек, перемешайте смесь и отставьте мин на 10. ЛЬНЯНОЕ ССЕМЯ СИЛЬНО РАЗБУХАЕТ!!! Я в первый раз бухнуло все сразу, получилось густо. После отстаивания я добавила где-то половину ложки.
Далее процесс жарки. сначала я собралась порекомендовать вам раскладывать творожники потоньше, что благополучно сделала сама. Но по факту приготовленности отменила это дело. Выкладывайте творожники просто сложкй, не приминая, иначе они впитывают моного масла.
Да, еще я добавила чуточку соды, но она погоды не сделала, поэтому я об этом не упомянула в процессе повествования.