150-200г бульона куриного, мясного или рыбного,
1 шт сырое яйцо,
зелень, можно жареные грибы, мясо отварное, куру или рыбу,
Кипятим бульон и через в вилку выливаем сырое яйцо в кипящий бульон, яйцо заваривается и получаются белые и желтые "кудри". Досолить, добавить зелень и све. что нравится: грибы, мясо и т.д.
Я ела с одним яйцом, на второе был салат и жареная рыба, так после этого супа 1/2 порции второго еле влезла.