Понедельник, 31 Июля 2006 г. 20:22

Это я слямзила у Кэлен79.
Вот нашла в журнале "Лиза" рецептики для нас
Для салата:
1 огурец
1 маленький кочан салата
200 г консервированного мяса креветок

Для соуса:
1 пучок укропа
75 мл сливок
1 стол. ложка растительного масла
1 стол. ложка винного уксуса
сок половины лимона
1 чайная ложка горчицы
соль
молотый перец

Огурец вымыть, срезать концы, очистить и нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать. Укроп вымыть, обсушить и нарубить. Для приготовления соуса взбить сливки с половиной рубленого укропа, растительным маслом, уксусом и лимонным соком. Добавить горчицу, соль, молотый черный перец. Зеленый салат и огурцы выложить на тарелки. Мясо креветок откинуть на сито и положить на овощи. Полить соусом и посыпать оставшимся укропом.
Приготовление: 10 мин.
В одной порции 140 ккал,
11 г белков, 9 г жиров,
2 г углеводов