Советует Velma:Вкусно добавить в творожную запеканку, или просто взбить творог с кокосовым молоком и фруктами. Добавлять его в молочные коктейли. (Не по КД), если печешь коржи для торта - пропитать кокосовым молоком. Вот. Пока все. Но есть еще много идей. А в кокосовой стружке действительно, мало у.е. и хорошо в ней обвалять филе рыбы перед жаркой, или мясо.