В яйцо добавить клетчатку погуще, оставить для набухания. Я делаю все на глаз. Сах.заменитель не добавляю, иногда ванилин, орехи грецкие мелко, курагу и чернослив. Это по настроению, иногда без всего. И в духовку, но лучше на бумаге для выпекания, а то прилипают. Печь недолго, иначе очень сухие, примерно минут двадцать. Но из одного яйца получается штучки четыре.