Сыр с кальмарами.


Нужно:
100 г сушеных кальмаров
100 г твердого сыра
1 вареное яйцо
50 г майонеза
Кальмары, яйцо, мелко порежьте, сыр потрите на мелкой терке. Заправьте майонезом.
В 100 г - 1,5 очка


Творог с редисом.
Нужно:
250 г творога
100 г сметаны
по 50 г зеленого лука и редиса
Смешайте творог со сметаной, добавьте мелко порезанный лук. Сделайте творожные котлетки, украсьте ломтиками редиса.
В 100 г - 3,5 очка


Сырный рулет
Нужно:
500 г сыра,
100 г творога
100 г отварной курятины
2 зубчика чеснока
зелень
соль
Полиэтиленовый мешочек смажьте внутри раст. маслом, положите сыр,опустите в воду и кипятите минут 15, чтобы сыр стал мягким. Выньте раскатайте в виде коржа. Положите начинку: творог, смешанный с рубленной зеленью, чесноком и кусочками курятины. Сверните рулет, оберните фольгой и положите в холодильник на 2-3 часа.
В 100 г - 0,5 очка