400 гр сливок -2 у.е.(у нас купила 22%)
творог (не сухой)-700-750 гр-21-25 у.е.
желатин-14 гр-0
3\\4 стакана воды-для желатина.
сах.заменитель по вкусу.
взбить сливки,добавляя сах.заменитель.
Смешать сливки с творогом.
Развести желатин в горячей воде,остудить немного и добавить к полученной смеси.Я ещё туда 40-50 гр измельчёных орехов добавила.И сверху посыпала тёртым шоколадом-пару кубиков.
На 6-8 часов в холодильник.Я ставлю в морозилку и через 2-3 часа-как мороженое.по размеру- круглая форма 26 см.