250гр. клубники
1 белок
1/2 стакана сахара/сах.зам
2 ст.ложки лимонного сока.
Чашку желательно взять побольше.
И если вы не хотите оттирать стены после готовки от клубники лучше сразу засунуть чашку в целлофановый пакет и начать взбивать миксером все состовляющие в пакете.
Взбивать примерно 5-10 минут.
Пока не образуется устойчивая пена.
Переложите эту вкуснятину в любую форму - и в морозильник.
Желательно на ночь.
Приятного аппетита.