отварной цыпленок — 500 г
шампиньоны — 130 г
соленые огурцы — 45 г
редис — 300 г
майонез — 130 г
горчица — 20 г
соль
Цыпленка отварить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать ломтиками. Вареные грибы, соленые огурцы и редис нарезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом с горчицей, посолить по вкусу.
Подать салат в холодном виде и украшенным зеленью.