На сковородке жарим чеснок, лук, помидоры, стручковую фасоль. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и немножко тушим.
Берём форму (можно большую сковороду), наливаем на дно немного масла, выкладываем морской коктейль, сверху приготовленные овощи, зелень и натёртый сыр. И ставим в духовку до зарумянивания сыра.
Не передержите, чтобы "морская живность" не стала резиновой!