Я делаю так: пережариваю мороженую стручковую фасоль от Хортекс и резанные шампиньоны в подсолнечном масле. Специи по вкусу. Можно использовать как гарнир, а можно залить яйцом - получится яичница сытная, а можно залить омлетом - тоже оч вкусно. Как гарнир хорошо с мясом. Ксати, блюдо очень малоуешное.
Лера_РА добавляет:я тоже так делаю (правда, без грибов, но с чесноком, кладу мелко нарезанный чеснок прямо на горячую сковородку, а затем фасоль) и очень это люблю. Кстати, точно так же готовлю и замороженные брокколи.
Helenel добавила : А я каждое утро делаю так. На тефлоновую сковородку кладу горсть морской капусты,кидаю по чуть-чуть заморозки - стручковой фасоли, цветной капусты, брокколи, вместо соли - чуть-чуть квашеной капусты, немного тушу буз масла,заливаю это яйцом (раньше двумя), перемешиваю и запекаю минуту-полторы под крышкой. Кому как, а мне - за милую душу такое ассорти!! :-))