Вареная курица 0,5 кг; яйца 2-3 шт.; сыр(лучше брынза) 200 гр; помидоры 3шт.;
оливки 1 баночка; листья салата(можно несколько сортов); апельсин 2 шт.; сок лимона; зелень любая на ваш вкус; масло растительное, любое. Крупно нарезать листья салата, порезать курицу на средние кусочки, сделать крупные дольки помидора, оливки разрезать пополам, сыр кубиками, зелень крупно, апельсины очистить от кожуры нарезать дольками. Все перемешать. Вареные яйца разрезать на 4 части, выкладывать сверху салата. Сбрызнуть все соком лимона и заправить растительным маслом. Соль по вкусу.