Удачи! но старайся мариновванными огурцами не увлекаться, уксус и сахар при засолки - лишние уе и задержавшаяся вода, если есть возможность больше зеленых овощей употребляй, я на этой стадии полюбила разные пакеты с заморозкой покупать, там и уе указаны, особенно зеленая стручковая фасоль, брокколи и весенняя заморозка, правда там много моркови(морковь и свекла их осторожно, говорят с них процесс тормозится, но это надо наблюдать):):