Сэнди_1980, неа,там тесто -3 желтка,200 г маргарина,100 г сметаны,а муки сколько возьмет,чтобы можно было лепешечки раскатывать.А отдельно крем-3 белка,стакан сахара,толченые любые орехи(у меня не было,я добавила в белки сухой кисель клубничный,получились клубничные "Салфетки").Это взбиваешь.
Затем раскатываешь лепешечки,круглые,на них намазываешь крем,и сворачиваешь пополам и еще пополам,треугольничек получается такой.Отсюда и название.
А потом выпекаешь до золотистого цвета)
Саше очень понравились)