Люди, посоветуйте.

Я очень люблю баклажаны есть. Чаще пробую разные блюда в гостях, дома из них, к сожалению, редко готовлю. ВОт сейчас хочется сделать что-то очень быстро и вкусно.

Расскажите, пожалуйтса,что вы любите готовить из баклажанов (кроме икры)?