Отличная статья! Понравилось про Евросеть. На самом деле так и есть. В фирмах которые дорожат своим именем, борятся за клиента, и персонал обучают соответственно. К сожалению это мало относится к продуктовым магазинам, специфика другая, если где покупать технику, одежду, человек еще подумает, то продукты покупают поближе к дому, а это может быть единственный магазин. Едят люди каждый день, а остальные группы товаров в основном сезонные.