Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
250г - кокосовые стружки
2ст.л. - кэроб(в день экадаша не использовать)
фрукты: киви, апельсин, банан, сушеная вишня

Приготовление:
Смешиваем сгущенку с кокосовыми стружками( возможно вам понадобится немного больше или меньше стружек - зависит от густоты сгущенки ).

Делим получившуюся массу на две части. В одну часть мешаем кэроб, если вам захочется потемнее, то мешайте больше.

Фрукты режем на кубики, ломтики, по вашему желанию.

Нашу массу мы заполняем формы в виде корзинки, т.е. облепливаем дно и стенки, оставляя середину пустой для наших фруктов.

В заранее нагретой духовке выпеваем около 15 мин при 180-200'.

В готовые корзиночки выкладываем по желанию и воображению наши фрукты. Пироженые готовы. Получается 8 штук. В экадашные дни нужно делать лишь белые корзинки.

Притяного Экадашного всем дня!

http://selima.ru/wiki/1273/1090_