так вкусно пишешь))) а я покупной ни разу не пробовала)) мы в этом году не попали на первое в деревню розлив сильный поэтому в этом году не вышло насладится а вообще каждый год))это просто замечательный напиток, главное его надо набрать до того как листья начнут распускаться, чем ближе к этому моменту тем более терпкий и насыщенный вкус становится, а когда даже почек толком еще нет почти как прозрачная родниковая вода с еле уловимой сладостью)) Ляль, а что мешает? у тебя два мужчины в доме, берете сверлышко маленькое, трубочку пластиковую веревку и тару, находите в след. году пока не распустившуюся березу делаете в ней маленькую дырочку туда трубочку втыкаете покрепче и подвешиваете тару понадежнее и ждете)) у Анж на даче березы не растут?;)