(желчно) всё не так.
Шампиньоны освободить от ножек (их употребить в другое блюдо). В шляпки вмазать размятый сыр с голубой плесенью (типа Дор Блё), присыпать тёртым сыром средне-твёрдой породы, окунать в кляр - и во фритюр. Никаких соусов. Отдельно подать петрушку. Напиток - сухое белое...
Исходное сообщение ЛектОр_(доктор)
(желчно) всё не так.
В шляпки вмазать размятый сыр с голубой плесенью (типа Дор Блё), .
Ё!
Гурман)))
Ладна, попробую.
Потому что готовлю ( и делаю) почти всё, что посоветуют, а там решаю.
Из разряда " как же я в жизни могу чего -то не попробовать из того, что пробовали другие"