13.
Иногда вот думаю – зачем мне это все? Дженнифер Анистон исхудала до состояния скелета, а Брэд Питт с ней все равно разводится. Не удивлюсь, если вместо нее скоро появится какая-нибудь упитанная штучка. Я, например.
Пойду поучу английский на всякий случай (опять же, усиленная мозговая деятельность съедает немало лишних калорий).
А калорий сегодня было немало (устроила небольшой прием для подружек – отпразновать развод Брэда Питта).
Кусок окорока (около 5 см толщиной, жир не срезать) разложить на пленке, посыпать чили и морской солью. Сильно отбить. В центре разложить несколько разрезанных напополам зубчиков чеснока и горсть индийского барбариса. Свернуть рулетом, заколоть шпажками и обмазать оливковым маслом. В форму выложить разрезанные на четвертинки луковицы и рулет. Запекать 20 минут под фольгой. Потом еще 40 (постоянно поливая выделяющимся соком) в открытой фотме. В самом конце поставить на пару минут под гриль.
К мясу подать пирог из картофеля и яиц.
Упаковку слоеного теста разморозить. Приготовить картофельное пюре с зеленью. Сварить 4 яйца вкрутую, разрезать на половинки.
На тесто выложить картофельное пюре, сверху, чуть вдавив в картошку, половинки яиц желтками вверх. Натереть чеддер. Яйца смазать майонезом и обсыпать вокруг тертым чеддером. Выпекать до готовности теста. Подавать теплым.
Запивали все это Мартини с соком.
Потом смотрели «Знакомьтесь, Джо Блэк» и пили мой фирменный кофе.
В бокал с ручкой (как для кофе по-ирландски) налить 50гр Бейлиса (или любого другого айриш-крима). Сварить эспрессо, влить в бокал. Бросить туда 2 столовые ложки шоколадного мороженого, сверху положить много взбитых сливок. Сливки полить ликером и посыпать корицей.
После фильма развлекались подсчетом съеденных калорий.
Много смеялись (учтите 2 бутылки Мартини и ополовиненную бутылку Бейлиса).