Как кто-то очень правильно заметил, жизнь - это смертельная болезнь передающаяся половым путем. И ни что не портит наше здоровье больше чем жизнь. Зачем старательно хранить то, что сохранить невозможно? Лучше это с пользой потратить. И умереть хоть и молодым, но счастливым! А вкусность чая зависит от сорта, добавок и умения заваривать(Как говорил старый еврей из анекдота - "Сыпьте больше чаю!")

PS. А какая там конкретно кислота содержится?