-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хозяюшка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2004
Записей: 2165
Комментариев: 4775
Написано: 7430


Гнёзда

Вторник, 09 Октября 2007 г. 18:27 + в цитатник

 (359x317, 25Kb)


Замечательная универсальная веСЧь эти макаронные изделия в виде гнездышек. Фантазия разыгрывается прям на полную катушку, чего бы туда вкусненького "загнездить".
А "загнездить" можно все, что угодно. Например, те же яйца, мясо в любом виде, колбаску всевозможную, или с морепродуктами поэкспериментировать.
Шаг первый-отварить гнезда.
Шаг второй-аккуратненько их выложить на смазанный маслом противень.
Шаг третий-положить в серединку начинку
Посыпать тертым сыром и пихнуть в духовку.
Все!
Совет, если вы хотите большие гнезда, берите сразу 2, укладывайте одно на другое. В такое двойное гнездо можно даже вбить целое сырое яйцо.
Яйцо можно взять и вареное и разрезать на половинки.
А из мяса так вообще полно разных вариантов начинок.

Хоть сырой фарш, хоть тот же фарш пожарить с луком, хоть любое мясо нарезать на маленькие кусочки и обжарить- в общем, идея подсказана, дело за вами!)

Смотрится это гораздо симпатичнее банальных макарон с мясом, дети точно будут в восторге.

Этот рецепт и фото заняло одно из призовых мест на конкурсе "Кулинарные этюды" на Яндексе 

Безымянный (186x586, 20Kb)
Рубрики:  Мясо
Разное


Процитировано 21 раз

censored_angel   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2007 г. 18:44 (ссылка)
Молодец, что вернулась!!!
У меня знакомая делала с гнёздами что-то необыкновенное..куриное филе в соусе + гнёзда и в духовку. Так ВКУСНО..
надо тоже попробовать
А если начинку внутрь положить и не полить соусом никаким, гнёзда не засохнут в духовке?
Ответить С цитатой В цитатник
Иона   обратиться по имени Re: Гнёзда Вторник, 09 Октября 2007 г. 18:51 (ссылка)
Почему назло?:) на радость всем нам:)))))
В колонках играет: 01 08 04

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2007 г. 18:58 (ссылка)
Исходное сообщение censored_angel
Молодец, что вернулась!!!
У меня знакомая делала с гнёздами что-то необыкновенное..куриное филе в соусе + гнёзда и в духовку. Так ВКУСНО..
надо тоже попробовать
А если начинку внутрь положить и не полить соусом никаким, гнёзда не засохнут в духовке?

Спасибо за вопрос))
На самом деле я тоже немножко опасалась, что они подсохнут, но так как начинка уже была готовая (обжареные мясо и сладкий перчик), а сыр зарумянился буквально за пару минут, то засохнуть ничего не успело. Но соус я на всякий случай тоже приготовила и поливала им при подаче на стол. Фото не очень удачное.
А вообще, наверное, твоя знакомая готовила грамотнее. Будем усовершенствовать)
 (296x197, 13Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Просто_из_тайги   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2007 г. 21:10 (ссылка)
Спасибо, дорогая!! забираааю!
Ответить С цитатой В цитатник
Margaret_O   обратиться по имени Вторник, 09 Октября 2007 г. 21:33 (ссылка)
Вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Божья_любовь   обратиться по имени Re: Гнёзда Вторник, 09 Октября 2007 г. 22:39 (ссылка)
УУУУУУУУУУраааааааа!!! с возвращением!!!!

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Alexsandra_Chernova   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2007 г. 10:28 (ссылка)
Красиво! У меня всегда проблема, как сварить гнезда, чтобы они не развалились?
Ответить С цитатой В цитатник
Лада_Ладушка   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2007 г. 11:59 (ссылка)
Точно! А я-то думала - зачем нужны эти гнезда? Фаршировать!
Ответить С цитатой В цитатник
Почтальон_Печкин   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2007 г. 13:11 (ссылка)
Ты вернулась!Молодец!Посмотри, сколько у тебя друзей-жизнь продолжается.
 (110x110, 50Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Liulicha   обратиться по имени Среда, 10 Октября 2007 г. 15:57 (ссылка)
Как я рада, что снова читаю Ваши рецепты!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Гнёзда Среда, 10 Октября 2007 г. 18:35 (ссылка)
Исходное сообщение Почтальон_Печкин: Ты вернулась!Молодец!Посмотри, сколько у тебя друзей-жизнь продолжается.

 (110x110, 50Kb)

Смайлик забавный) Спасибо)

LI 3.9.25
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Гнёзда Среда, 10 Октября 2007 г. 18:38 (ссылка)
Исходное сообщение Лада_Ладушка: Точно! А я-то думала - зачем нужны эти гнезда? Фаршировать!

Не правильно! )))
Фаршировать-это как то прозаично!
Скажем по-другому...фантазировать с начинками. Я вот думаю, а если их отварить, посыпать сыром, зажарить, охладить и как тарталетки для салата использовать?)

LI 3.9.25
Ответить С цитатой В цитатник
Хозяюшка   обратиться по имени Re: Ответ в Хозяюшка; Гнёзда Среда, 10 Октября 2007 г. 18:40 (ссылка)
Исходное сообщение Alexsandra_Chernova: Красиво! У меня всегда проблема, как сварить гнезда, чтобы они не развалились?

Долго варить не надо, там же написано пара минут, а если они и слегка потеряют вид, легко можно их подправить.

LI 3.9.25
Ответить С цитатой В цитатник
Акварелия   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 17:00 (ссылка)
А как гнезда варятся?
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]