Вариация на тему печеночного паштета

Воскресенье, 08 Января 2006 г. 10:00 + в цитатник

Печень отварить. Морковку с луком пережарить. Все пропустить через мясорубку.
Смешать массу с мягким сливочным маслом. Если густовато, развести молоком.
Посолить, поперчить. Слепить подобие трюфелек, выложить, украсить.

LI 5.8.22
00000251.jpg (412x334, 41Kb)