Ребенок старший мой, ну, который самый старший...муж, короче сегодня заныл прямо как в мультике про домовенка Кузю...блинов, мол, хочу, со сметаной.
Пришлось печь...вот такие миниатюрные полублины-полуоладьи, в общем, блинчики. Вот. А как еще их назвать?
Тесто как на обычные блины, только чуть погуще.
Яйцо, молоко, немножко раст. масла, соль, сахар, мука.
Для припека мелко порезать яблоко.
Выпекать так. Бросаем на сковороду в горячее масло щепотку яблока, сверху заливаем тестом и обжариваем с обеих сторон.
А я люблю вместо яблочного луковый припек.
Мелконарезанный сырой репчатый лук...остальное все точно так же.
Вот и отужинали, муж доволен. Наелся...со сме-та-ной

LI 5.8.22