Вместо обеда лучше ничего не делать. Хоть сын с конструктором, хоть приём врача в клинике - это должно быть после работы. Я практикую уйти пораньше, если мне надо попасть к врачу. Но тут согласна, не все пораньше свалить с работы могут. Но вместо обеда - нет. Обед - это святое. Но это для меня так, для кого-то иначе.
Разогревать готовое - как вариант, если столовая закрыта. Было пару раз такое, когда приходилось выйти в субботу что-то доделать, а столовая закрыта. Тоже покупала готовое и разогревала. Но всё-таки предпочитаю питаться в столовых. А вот брать с собой еду из дома - точно нет. Почему-то терпеть такое не могу, не-не-не.