мультипакет - это когда в матраце очень много (от пятисот на кв. метр) независмых пружинок. типа на каждое ребрышко - своя пружинка). а латекс - натуральная резина из каучука, что ли (из латекса делают, насколько я помню, презервативы, например. только здесь он толщиной сантиметра четыре, поэтому мягкий)