-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в люсичка-лисичка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2023
Записей: 70
Комментариев: 6
Написано: 76





Сдоба,печенья

Суббота, 23 Сентября 2023 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый манник. Вкусный рецепт: мягкий и нежный пирог, тесто воздушное, как облачко

манник1 (700x381, 373Kb)

Манником принято называть пирог, приготовленный из манной крупы. Это старинное славянское блюдо, которое выпекается с давних времен. Когда в нашу страну пришли рецепты манника точно неизвестно.
 
Однако, данный пирог существовал не только у славян. Разновидности манника встречаются в арабской кухне. Там этот пирог называют «Басбуса». А в Греции манник именуют «Ревани».
 
Вероятно, родиной манника стоит считать Армению. У армян есть рецепт «Шамали», выпечки, похожей на манник.
 
Расскажем, как приготовить вкусный манник дома.
 
Ингредиенты для манника:
 
кефир — 120 г;
сметана — 100 г;
сахар — 130 г;
соль — щепотка;
мед — 70 г;
растительное масло — 120 г;
яйца — 3 шт.;
манная крупа — 200 г;
мука — 180 г;
сода — 1/4 ч.л.;
разрыхлитель — ч.л.
Приготовление манника:
Читать далее...

Разные котлетки

Вторник, 29 Августа 2023 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки вкуснее мяса. Быстро и просто: рецепт кабачковых котлет с рисом

1 (700x413, 292Kb)

Трудно найти поваренные книги, в которых нет хотя бы одного рецепта приготовления блюда из кабачков. Они популярны как в нашей стране, так и в Европе. Дело в том, что кабачки обладают множеством полезных веществ, важных для организма.
 
Например, в кабачках зафиксировано большое содержание витамина С. При этом, в отличие от лимона, кабачки некислые, имеют приятный вкус. Поэтому готовить блюда из них намного проще.
 
Сейчас есть много рецептов, которые раскрывают весь потенциал кабачков. Например, кабачковые котлеты.
 
Ингредиенты для кабачковых котлет:
 
рис отварной — 200 г;
растительное масло — 50 мл;
лук репчатый — 2 шт.;
кабачок — 2 шт.;
соль — ½ ч. л.;
яйца — 2 шт.;
мука — 2 ст. л.
Приготовление кабачковых котлет:
Читать далее...

Сдоба,печенья

Вторник, 29 Августа 2023 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее слоеное печенье - легко, просто, вкусно и очень слоисто


Предлагаю вам попробовать сделать домашнее слоеное тесто и вкуснейшее печенье из него. Минимум жира, минимум усилий и максимум вкуса! Pецепт теста слоеного да с минимальным количеством жира!





0_1b6a12_10bbaecd_L (100x73, 9Kb)

Закуски и салаты

Вторник, 29 Августа 2023 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альтернатива "оливье": вкусный и простой салат "Цыпочка"

hats (28x28, 1Kb)Рецепт салата "Цыпочка" увидела в Интернете. Блюдо заинтересовало меня простотой ингредиентов, необычной заправкой и отличными отзывами, из которых следовало, что салатик не растекается и не становится водянистым. Решила приготовить и, конечно, осталась очень довольна вкусом и результатом. Этот салат и, правда, не растекается, в нём не отслаивается жидкость. 

Благодаря необычной заправке на основе майонеза, яичных желтков и чеснока, салат выходит весьма пикантным с непривычной текстурой. В качестве мясной составляющей используется вареное куриное бедро, и здесь важно не заменять это мясо на грудку, ведь ножки намного более сочные и нежные, чем белое куриное мясо. Многие говорят, что это отличная замена традиционному Оливье. 

main_b_salat-tsyipochka (700x525, 280Kb)


 <b>Салат</b>

Котлетки разные

Среда, 10 Мая 2023 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные котлеты "Царские": богаты на вкус и очень красивые

Кто не любит котлеты? Наверное, таких мало. Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт необычных котлет, которые мы называем "Царские", ведь они очень богаты на вкус и выглядят очень красиво.



изображение_2023-05-01_205552940 (479x269, 243Kb)



0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)

Здоровье

Понедельник, 08 Мая 2023 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«БАНОЧКА ЗДОРОВЬЯ» ДЛЯ ЖИЗНЕННОГО ТОНУСА И ИММУНИТЕТА


схемы

Понедельник, 08 Мая 2023 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы " Зеленый май "

Название: Зеленый май...1920 * 1080
Автор: Lkis
Создана: 08.05.2023 06:07
Скопировали: 1 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Зеленый май...1600 * 900
Автор: Lkis
Создана: 08.05.2023 06:09
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Серия сообщений "** схемы весенние":

Часть 1 - Схемы " Я жду весну..."
Часть 2 - Схемы " А на душе весна..."
...
Часть 37 - Схемы " Цветущая сакура"
Часть 38 - Схемы " Юный запах весны..."
Часть 39 - Схемы " Зеленый май "



Животные,птицы,рыбы

Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно громадные животные, существующие на самом деле

1. Паук-птицеед голиаф

Читать далее


Мясные блюда

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с ананасами в соусе терияки

Быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясо!
Всего 4 ингредиента + любой гарнир на ваш вкус — и простой сытный обед готов!
​Свинина с ананасами в соусе терияки
Ингредиенты:
Свинина без кости — 250 г 
Ананасы кольцами — 2 шт. 
Зеленый лук (перья) — 2–4 шт. 
Соус терияки — 60 мл
Приготовление:
 Переложите свинину в глубокую тарелку и залейте соусом терияки. Затяните пищевой пленкой
и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. Застелите форму для выпечки фольгой
и переложите мясо. Выложите сверху кольца ананаса и полейте оставшимся соусом. Запекайте в
духовке, разогретой до 190ºC, в течение 30–40 минут. Перед подачей посыпьте рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!

Закуски и салаты

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе с креветками: эффектная праздничная закуска с креветками

  Канапе с креветками – очень вкусная и красиво оформленная закуска. Канапе украсит любой стол! Я предлагаю вариант с креветками. Классика!

Канапе с креветками: ингредиенты

Канапе с креветками

Читать далее


Закуски и салаты

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с жареными грибами: слоёный разноцветный салат с потрясающим вкусом

  Салат с жаренными грибами – получается красивым, ярким. Невероятно вкусным! Делаем его слоями, и выглядит такой салатик очень нарядно! Прекрасное сочетание продуктов.

Салат с жаренными грибами: ингредиенты

Салат с жареными грибами

Читать далее


Закуски и салаты

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ, КОТОРЫЕ УСИЛИВАЮТ МОЗГОВУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ИЗБАВЛЯЮТ ОТ ЗАКУПОРКИ КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ

 


Закуски и салаты

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 грузинских салатов, которые стоит приготовить

20 грузинских салатов, которые стоит приготовить

https://lafoy.ru/gruzinskie-salaty-recepty-2347


Сдоба,печенья

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский маковый рулет. Воздушное мягкое тесто и много сочной начинки

маковый рулет1 (700x398, 326Kb)

Нельзя точно сказать, когда люди догадались добавлять маковые зернышки в выпечку. Вероятно, данная тенденция в кулинарии пришла из татарской национальной кухни.
 
Дело в том, что татары располагают рецептом катламы — это пирог с большим добавлением маковых зерен в качестве начинки. Позднее способы готовки маковых зерен в выпечке были зафиксированы у многих народов Запада. Например, у поляков, венгров, шведов и литовцев.
 
Булочки с маком получили новый всплеск популярности в Советском Союзе. Они стоили не дорого и были вкусными.
 
Мы хотим дать вам рецепт сдобного и сладкого макового рулета, где тоже много начинки.
 
Ингредиенты для теста:
 
молоко — 250 мл;
сливочное масло — 80 г;
дрожжи свежие — 21 г;
мука — 550 г;
сахар — 130 г;
яйцо — шт.;
соль — ½ ч. л.;
белок одного яйца.
Ингредиенты для начинки:
 
мак — 200 г;
сливочное масло — 20 г;
сахар — 50 г;
молоко — 120 мл;
мед — 50 г;
Ингредиенты для смазки:
 
сливочное масло — 50 г;
молоко — ст. л.;
желток — шт.
Приготовление макового рулета:
Читать далее...

Всё из курицы

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные окорочка на капусте в одном пакете, без форм, кастрюль и сковородок (рецепт в духовке)

Приготовить куриные окорочка с капустой я советую одновременно, в одном пакете, без форм, кастрюль и сковородок. Просто запечь ужин в духовке в рукаве. 

Для этого рецепта нужны только капуста, куриные окорочка и немного специй. Ужин в духовке из самых обычных и доступных продуктов, приготовленный без кастрюль, форм и сковородок, в одном только рукаве для запекания, понравится тем, кто любит простую и вкусную еду.

изображение_2023-04-22_184350921 (700x393, 383Kb)

изображение_2023-04-22_183708972 (700x393, 482Kb)


изображение_2023-04-22_183725850 (700x393, 405Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Пироги,торты

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый пирог

Малиновый пирог

 Ингредиенты:
Мука — 300 г  
Масло сливочное — 150 г  
Сахар —200 г  
Яйца — 3 шт.  
Малина —300 г 
Сметана — 400 г 
Ванильный сахар — 5 г    
Приготовление
 Из муки (оставить 2 ст. л.), масла, 100 г сахара и одного яйца замесить тесто и распределить
по форме.  Поверх теста выложить малину.  Перемешать сметану, 2 яйца, 100 г сахара, ванильный
сахар и 2 ст л. муки. Смесь вылить на ягоды. Выпекать при 180 °С 35-40 минут.  
Приятного аппетита!   

Мясные блюда

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича

котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Рецепт

стихи

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я вам лета каплю подарю...

389976_2608-800x600 (428x600, 63Kb)
Я вам лета каплю подарю...
Вы ладошки только протяните!
Осторожно положу зарю...
Или солнце жаркое в зените...
Я налью дурмана летних трав..
И щепотку утренних туманов...
А затем... букет ветров собрав...
Я насыплю рос вам... без обмана..
И медовый... липовый рассвет...
И закат дарю... такой горячий...
И еще... луны манящей свет...
И раскаты грома дам... в придачу...
Ничего не жалко для друзей!
Вы берите... пусть смеется лето!
И пусть будет чуточку теплей...
Вам в Душе... вниманием согретой!

Валентина Майкова

Всё из рыбки

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ

5685568_2311004133 (604x414, 116Kb)

1. Шпроты по-домашнему

Ингредиенты:

1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской

Читать далее...

Всё из рыбки

Пятница, 21 Апреля 2023 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения klyuxa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные блюда

Скумбрия, соленная целиком.
Очень занятым хозяйкам будет полезно узнать, как засолить скумбрию целиком — вкусно и без лишней возни.

Вам потребуются:
300 г скумбрии;
1 ст. л. соли;
1/2 ст. л. сахара;
1 лавровый лист;
щепотка молотого черного перца;
1/2 ч. л. молотой горчицы;
щепотка кориандра молотого.

Приготовление
1. Перед тем как засолить скумбрию целиком, подготовьте рыбу: отрежьте голову и хвост, сделав надрез вдоль брюха, удалите все внутренности, отрежьте плавники.
2. Тщательно промойте тушку, не забудьте с помощью ножа очистить внутреннюю поверхность брюшка от черной пленки. Просушите рыбу бумажной салфеткой.
3. Смешайте в отдельной миске соль и сахар со специями, добавьте горчицу и покрошите лавровый лист.
4. Уложите рыбку в пакет и засыпьте пряно-соленой смесью. Потрясите пакет, чтобы скумбрия равномерно покрылась пряностями снаружи и внутри.
5. Плотно завяжите пакет с рыбой и поместите его в еще один пакет, чтобы наверняка избежать протекания.
6. Уложите рыбу в нижний отдел холодильника на 48 часов.

Просолившуюся скумбрию достаньте из пакета, ополосните под проточной водой от соли и специй, высушите бумажным полотенцем. Готовую рыбу можно сразу нарезать и подавать на стол, а можно хранить целиком в пластиковом контейнере в холодильнике.
3 способа засолить скумбрию - целиком, сухим способом, в рассоле 1 (640x428, 166Kb)


Поиск сообщений в люсичка-лисичка
Страницы: 3 [2] 1 Календарь