Исходное сообщение Модест_Кукан
Тогда доложите, как будем делать салаты "Речной", "Озёрный" и "Арыыковый"?
Да легко!
Салат "Арыковый"
300-400 граммов обычного майонеза «Провансаль», 200-250 грамм кетчупа «Кальве», 200-250 грамм горчицы, желательно «Кальве», 100-200 грамм сушеной зелени (петрушка, укроп, кинза), 100-150 грамм быстрорастворимой сухой картошки «Ролтон», 50 грамм сухой приправы «Вегета», 200 грамм плавленого сырка «Президент», 100 грамм гречневой крупы (или продела), банка рубленого тунца (либо любой другой рыбы), банка сладкой кукурузы, соль, черный молотый перец.
Майонез, кетчуп и горчицу смешать до однородной массы, продолжая перемешивать, тонкой струйкой, всыпать сухую картошку, дать «заправке» настояться 15-20 минут.
Тунца (предварительно достав его из банки) вместе с плавленым сырком «Президент» размять, обычной вилкой, в глубокой тарелке, до состояния мелких фракций, добавить сухую зелень и перемешивая постепенно добавить сладкую кукурузу, черный молотый перец (чайную ложку), сухую приправу «Вегету». Начинка для салата готова.
Гречневую крупу (продел) размолоть в кофемолке до мелкой пыли и тонкой струйкой засыпать в настоявшуюся «заправку» постоянно перемешивая ложкой, что бы не было комочков. Через десять минут можно добавлять начинку салата, тщательно перемешать. Соль добавлять по вкусу.
А "Речной" и "Озерный" салаты делаются примерно также, только в "речном" еще добавляются мелко нарезанные крабовые палочки, а сухая быстрорастворимая картошка убирается. В "Озерном" добавляются мелко нарезанные соевые сосиски и крабовые палочки, а картошка и гречка не засыпаются.