| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Вшфеул
во еще чуть-чуть тебе по теме
между ризотто и пловом основные разницы (в технологии и выборе продуктов)
- вода заливается в плов в два приема, в ризотто по половнику.
- плов после закладки риса размешивать нельзя, а ризотто надо мешать постоянно
- для плова берут такой рис, который мало разваривается и содержит мало крахмала, для ризотто берут рис именно клейкий.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |