-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Модест_Кукан

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Антиреклама

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2004
Записей: 865
Комментариев: 11614
Написано: 13934


Пельменный ужин

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


And_So_On   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 10:09 (ссылка)
А такое обилие специй не изменяет вкус пельменей до неузнаваемости?
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 10:11 (ссылка)
А я бы к этим специям еще и уксуса неееемножечко.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-я   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 10:20 (ссылка)
а я вот еще и такие люблю!!
 (150x140, 28Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 10:31 (ссылка)
And_So_On, тут всё зависит от чувства меры и личного вкуса. Траввы и коренья в бульоне при умеренной закладке вкус точно не изменяют, а только подчёркивают. А посыпать готовые пельмени молотым душистым перцем - тоже нормальный ход. Я пользуюсь смесью душистого, белого перца с мускатным орехом.Мудрая_Ариша, Уксус к готовым? Я поливаю лимонным соком, он всё одно лучше и полезней уксуса.Елена-я, Жареные пельмени! Но о них в нашей следующей передаче.
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 10:51 (ссылка)
Модест_Кукан, насчет сока согласна, не всегда бывает под рукой. Уксус использую яблочный. Вроде полезным считается.
Елена-я, жареные уважаю, с лучком.
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:03 (ссылка)
Мудрая_Ариша, Яблочный уксус - разделяю. Мне ещё вьетнамский рисовый нравится.
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:07 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
Мудрая_Ариша, Яблочный уксус - разделяю. Мне ещё вьетнамский рисовый нравится.

Даже не видала такой. А может внимания не обращала.
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:14 (ссылка)
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Исходное сообщение Модест_Кукан
Мудрая_Ариша, Яблочный уксус - разделяю. Мне ещё вьетнамский рисовый нравится.

Даже не видала такой. А может внимания не обращала.


Есть такой, но его не везде продают. Я на вьетнамском рынке покупаю.
http://www.dink.ru/cooking/gloss_show.php?id=14
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:18 (ссылка)
Модест_Кукан, спасибо, очень интересно. Возьму на заметку, особенно при приготовления майонеза - призрак сальмонелы не дает покоя.
Ответить С цитатой В цитатник
Rost   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:40 (ссылка)
А я пельмени варю с хмели-цунели и базиликом.
У меня просто этих специй много :)
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:47 (ссылка)
Исходное сообщение Rost
А я пельмени варю с хмели-цунели и базиликом.
У меня просто этих специй много :)


В свете последних событий, пить "Боржоми" и грузинские вина, а также посыпать пельмени хмели сунели - опасно для здоровья и политически близоруко.
Ответить С цитатой В цитатник
Rost   обратиться по имени Re: Ответ в Модест_Кукан; Пельменный ужин Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:48 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан:
В свете последних событий, пить "Боржоми" и грузинские вина, а также посыпать пельмени хмели сунели - опасно для здоровья и политически близоруко.


Ну, тогда перехожу на карри.
Карри - можно?

P.S. А это для всех или только для россиян?

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-я   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:49 (ссылка)
А так же готовить украинское сало при помощи российского газа...
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:52 (ссылка)
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, спасибо, очень интересно. Возьму на заметку, особенно при приготовления майонеза - призрак сальмонелы не дает покоя.


Чтобы в домашнем майонезе не было сальмонелл с гарантией, в качестве профилактики можно добавлять в него цефалоспориновые антибиотики (12 таблетки/капсулы) на банку - Цитерал, Ципролакэр, Цифлоксинал, Ципролет, Цифран и т.п.
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:55 (ссылка)
Исходное сообщение Rost
Исходное сообщение Модест_Кукан:
В свете последних событий, пить "Боржоми" и грузинские вина, а также посыпать пельмени хмели сунели - опасно для здоровья и политически близоруко.


Ну, тогда перехожу на карри.
Карри - можно?

P.S. А это для всех или только для россиян?

LI 5.09.15


Я, честное слово, ни разу карри с пельменями не пробовал. Мысль!

А хмели сунели пусть американцы себе в биг-маки сыпят.
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 12:57 (ссылка)
Исходное сообщение Елена-я
А так же готовить украинское сало при помощи российского газа...


И закусывать "Рижский бальзам" латвийскими шпротами.
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:00 (ссылка)
Только что пили Нарзан и вспоминали Боржоми. Досталось и грузинским винам. Про хмели-сунели не вспомнилось.

Про ципро... цифро...ци... - записываю в записную книжку. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Rost   обратиться по имени Re: Ответ в Модест_Кукан; Пельменный ужин Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:03 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан:
Я, честное слово, ни разу карри с пельменями не пробовал. Мысль!


А я после жития на Маврикии всё с ним ем :)

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:16 (ссылка)
Модест_Кукан, а вьетнамский рынок - это что? где?
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:16 (ссылка)
[QUOTE]Исходное сообщение Rost
А я после жития на Маврикии всё с ним ем :)[QUOTE]

Да, Маврикий - сказочные места! И долго ты там жил?
 (460x336, 26Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:17 (ссылка)
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, а вьетнамский рынок - это что? где?


Огородный проезд владение 5, "Салют - 3 ".
Ответить С цитатой В цитатник
Rost   обратиться по имени Re: Ответ в Модест_Кукан; Пельменный ужин Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:19 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан:
Да, Маврикий - сказочные места! И долго ты там жил?


Почти полгода.

LI 5.09.15
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:29 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, а вьетнамский рынок - это что? где?


Огородный проезд владение 5, "Салют - 3 ".


Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Мудрая_Ариша   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 13:30 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
[QUOTE]Исходное сообщение Rost
А я после жития на Маврикии всё с ним ем :)[QUOTE]

Да, Маврикий - сказочные места! И долго ты там жил?
 (460x336, 26Kb)




Все, больше нет сил. Даже на ха-ха-ха.
Ответить С цитатой В цитатник
Питер_из_Питера   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 16:26 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
Исходное сообщение Мудрая_Ариша
Модест_Кукан, спасибо, очень интересно. Возьму на заметку, особенно при приготовления майонеза - призрак сальмонелы не дает покоя.


Чтобы в домашнем майонезе не было сальмонелл с гарантией, в качестве профилактики можно добавлять в него цефалоспориновые антибиотики (12 таблетки/капсулы) на банку - Цитерал, Ципролакэр, Цифлоксинал, Ципролет, Цифран и т.п.


Чтобы гарантированно расправиться с микроорганизмами в покупных пельменях, достаточно всего тридцати-сорока минут кипячения или обработки раствором перманганата калия ! После этого вопрос о специях и соусах стоит уже не так остро ...
Ответить С цитатой В цитатник
Модест_Кукан   обратиться по имени Четверг, 25 Мая 2006 г. 17:15 (ссылка)
Питер_из_Питера,

От различных пищевых инфекций
Способ уберечься есть простой:
Хреновухи рюмочкой согреться,
Злоупотребив перед едой.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку