Мимоходом про ФОРШМАК |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Елена-я обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 11:28 (ссылка)
Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 12:41 (ссылка)
Елена-я, Повар - это состояние души в момент готовки.Елена-я обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 13:20 (ссылка)
Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 13:43 (ссылка)
Елена-я, И какие у тебя кулинарные фантазии, если не секрет?Елена-я обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 13:47 (ссылка)
Виринея_Аир обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 14:09 (ссылка)
Модест_Кукан, а я вот все эти извращения на основе селёдки не переношу. А - люблю её в натуральном виде, с рассыпчатой картошечкой, политой подсолнечным(нерафинированным!) маслицем, посыпанной укропчиком, с зелёным лучком... Иэээхххх!!!... Пойду-ка я покурю.Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 14:19 (ссылка)
[i]В чистом виде есть ТУ селёдку, коя выдавалась по карточкам, да ещё и с пайкой тогдашнего хлебца мог далеко не каждый.
Тут и оказался востребованным в полной мере рецепт люмпенского одесского блюда, которое готовилось из любых рыбных и хлебных отходов тамошней беднотой. В оригинале туда и «перерабатывали» несортовую солёную рыбу, вымоченную в спитом чае, хлебную обрезь и подпорченные яблоки. И с присущим одесситам юмором блюдо назвали «Предвкушение». Можно поспорить об исходных продуктах.
Скажу одно, что вымачивать, рубить, поджаривать , сдабривать яблоком и луком «нормальную» селёдку, а на момент 1913 года в России имелось не мене 13 только видов сельди, не говоря о разнообразии посолов, скорее всего не требуется.
Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 14:21 (ссылка)
Елена-я, моя тётушка делает эклеры с начинкой из икры (красной и сазана). Фантазийно.Виринея_Аир обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 14:24 (ссылка)
Модест_Кукан, да-да, я поняла. А отчего понт такой? Я вот - картофельная душа.Елена-я обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 14:38 (ссылка)
Модест_Кукан, Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 16:05 (ссылка)
Елена-я, А завтра ненастоящая суббота. Ну, что за жизнь! А какое "Арт кафе" территориально?Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 16:09 (ссылка)
Исходное сообщение Виринея_Аир
Модест_Кукан, да-да, я поняла. А отчего понт такой? Я вот - картофельная душа.
Виринея_Аир обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 16:12 (ссылка)
Модест_Кукан, у меня сыночек картоху не любит. А я не переношу ни в каком виде лук репчатый. Но это что-то вроде идиосинкразии.Модест_Кукан обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 16:16 (ссылка)
Виринея_Аир, Вполне жизненная ситуация. Но сейчас такой выбор жрачки, что это просто мелочи жизни. Наоборот - любую идиосинкразию можно преподносить как жизненный понт!Елена-я обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 16:26 (ссылка)
сергей-ка обратиться по имени
Пятница, 05 Мая 2006 г. 20:01 (ссылка)
Модест_Кукан,а какие все-таки подвохи имелись в виду?Модест_Кукан обратиться по имени
Суббота, 06 Мая 2006 г. 10:44 (ссылка)
сергей-ка, Ну, вдрух кто углядит в этом посте наезд на любимое кушанье. Может же такое быть?Сармату обратиться по имени
Вторник, 17 Июля 2007 г. 17:39 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
Сармату, меня или форшмак?
Модест_Кукан обратиться по имени
Среда, 18 Июля 2007 г. 10:06 (ссылка)
Сармату, ну, прям сразу в краску...Сармату обратиться по имени
Среда, 18 Июля 2007 г. 10:40 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
Сармату обратиться по имени
Среда, 18 Июля 2007 г. 18:32 (ссылка)
Исходное сообщение Модест_Кукан
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |