Ляхис, Они (рёбра) на самом деле были Раменские, но на ведёрке было указано "По-черкизовски", хорошие рёбра. Правда, мы обычно сами заделываем шашлык, но тут было массовое обострение лени.

Ляхис, Виринея_Аир, и конечно с прошедшими. Мы все трудимся - это наш праздник!!!

Модест_Кукан, и тебя также! И с наступающим!

Виринея_Аир, До наступающих ещё трудидзе и трудидзе. Взаимна!

Исходное сообщение Модест_Кукан
...Правда, мы обычно сами заделываем шашлык, но тут было массовое обострение лени.

Обратила внимание, что сами делаете, а есть рецепт маринада, проверенный на себе? Что-то последний раз такой неудачный шашлык оказадся, что решила -надо самой осваивать. Может есть что посоветовать?

Ляхис, я обычно использую обычную покупную балашихинскую горчицу + сок одного-двух лимонов.

И больше никаких специй? А лук, или это само собой разумеется? :)

Ляхис, Лук? Я обычно не кладу ни лук, ни специи, хорошее мясо само по себе ароматно, плюс дымок.

Понял. А горчица какая и сколько?

Ляхис, Горчица покупная.
В "майонезных" баночках. Из расчёта полбаночки на килограмм.
Мне из всех горчиц более всего ндравится балашихинская.

Модест_Кукан, спасибо. Я попробую.

Исходное сообщение Виринея_Аир
Иэээээхххххх!!!!.....

ага охуенна..ж)

Эрик_Хан, Фсё, ужо история, одно слюнопускание.