Что вы не знаете о пиве?
Мы любим пиво не меньше, чем немцы или чехи. А вот что мы знаем об этом хмельном напитке – вопрос. Оно бывает светлое, темное, пшеничное, не фильтрованное, импортное и отечественного производства… В его приготовлении участвуют солод и хмель. Холодным пивом очень хорошо утолить жажду в жаркую погоду. Вот, пожалуй, и все. Но у пива, оказывается, есть свои секреты.
Пузырьки в пиве «Гиннес» не поднимаются на поверхность, а опускаются на дно, в отличие от всех других сортов пива.
Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр не фильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.
Большинство лекарств в больницах в XVIII и начале XIX века принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.
Ни один напиток, кроме пива, не выводит из организма соли алюминия.
В Баварии пиво пьют из литровых кружек, а не из полулитровых, как во всём остальном мире.
Бациллы холеры гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развивается. Первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох рекомендовал пиво как лекарство.
Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно — и дрожжи не будут работать. Слишком жарко — и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение «правило большого пальца».
В мире насчитывается больше двухсот государств, и лишь в двадцати из них не варят пиво. Это: Афганистан, Бангладеш, Бахрейн, Бруней, Бутан, Ватикан, Гвинея, Джибути, Катар, Кирибати, Коморские острова, Кувейт, Мавритания, Мальдивы, Микронезия, Науру, Арабские Эмираты, Сомали, Саудовская Аравия и Тувалу.
