цветная плотная бумага.

Хорошенько промойте и просушите все плоды и зелень.

Каждый фрукт нужно целиком нанизывать на длинные шпажки.

При сборе композиции придерживайтесь одного правила: ни один фрукт не должен быть рядом с таким же.

Между нанизанными шпажками можно смело ставить листья салата и петрушки.

Как только букет будет составлен, замотайте нижний край шпажек скотчем и оберните его цветной бумагой на свое усмотрение.

Композиция может быть дополнена блестками, лентами или сеточкой.


Фруктово-ягодный букет.

Данная композиция напомнит вам о жарком лете и изобилии его даров.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• яблоки – 2 штуки;
• груши – 2 штуки;
• ананас – 1 штука;
• клубника – 10-12 штучек;
• салат – 1 пучок.

Сначала необходимо нарезать дольками груши, яблоки и ананас.

На шпажку наденьте по кусочку каждого фрукта и ягодку.

Затем поставьте их в красивую вазу.

Композицию украсьте свежим салатом, а также лентами или блестками. 

Обмакнув клубничку в растопленный шоколад, можно придать новый вид и вкус десерту!

Необходимо добавить еще несколько советов для начинающих кулинаров.

На заметку! Очень важно, кому предназначен подарок – мужчине или женщине.

 

Для мужчины подойдет букет из таких ингредиентов, как чеснок, перец чили, грибы и картофель. Правильно скомпоновав все продукты, можно получить интересную «мужскую» композицию.

Прекрасной половине человечества больше подходят фруктовые и ягодные букеты, состоящие из клубники, яблок, дыни, абрикосы или арбуза.


Оформление букета также зависит от поры года и праздника. На Новый год его украшают снежинками, фигурками Деда Мороза или Снегурочки. Особенно понравится такая композиция деткам, ведь она содержит в себе вкусные и полезные плоды с множеством витаминов и питательных компонентов.

Создание фруктовых корзинок своими руками

Съедобный и оригинальный букет в корзинке приготовить не так-то сложно, главное – проявить усидчивость и капельку терпения. Для изготовления фруктовых корзинок могут использоваться разные ингредиенты и способы нарезки.

В магазине приобретите корзинку на свой вкус. Чем больше будет емкость, тем больше можно поместить в нее фруктов и овощей. При покупке продуктов внимательно смотрите, чтобы на них не было царапин, вмятин и других некрасивых дефектов. 

Для приготовления десерта нужны такие ингредиенты:

• ананас (шкурка с зеленоватыми пятнами) – 1 штука;
• виноград без косточки – 1 большая гроздь;
• клубника – 10-12 штук;
• апельсин – 2 штуки;
• грейпфрут – 1 штука;
• лимон – 1 штука;
• яблоки – 2 штуки;
• салат – 1 пучок;
• мука – 1 стакан;
• вода, 
• соль;
• растительное масло.

Чтобы не тратить уйму времени на сооружение букета в вазе, следуйте пошаговой инструкции, как красиво оформить фрукты в корзинке.

Для начала вымойте и просушите тщательно фрукты.

Затем замесите тесто, напоминающее по консистенции пластилин, чтобы надежно закрепить шпажки. Накройте тесто полотенцем и оставьте на некоторое время.

Сформированный шар из теста выкладывают на дно корзинки.

Тесто – это хорошая основа для букета, но не единственная. Также можно использовать мягкую ткань, салфетки или бумагу. Все зависит от объемов и веса фруктовой композиции.

Ананас необходимо нарезать кружочками толщиной до 15 мм и сделать из него фигурки – цветочки и сердца.

Далее на шпажки надевают фигурки из ананаса и виноградину, которая будет сердцевиной цветочка.

Сердечки следует нанизывать вдоль. 

Яблоки нарезают с помощью ножа либо ломтерезки и сбрызгивают соком лимона, чтобы не почернели.

На каждую шпажку нужно нанизать по шесть виноградинок. 

Грейпфрут и апельсины необходимо нарезать колечками и ломтиками, а потом надеть на шпажки.

Клубнику, не отрывая хвостики, нанизывают на шпажки.


К подарку в корзине можно поставить бутылку красного вина. Этот элемент уместен и будет дополнять фруктово-ягодную композицию.

Теперь составьте букет, втыкая шпажки в тесто. Незанятые места украсьте салатными листьями. Помните, что карвинг-букет из фруктов недолговечен, потому съедать такое творение искусства надо очень быстро.

Букеты из клубники в шоколаде

Наверняка каждой девушке хотелось бы получить такой своеобразный и аппетитный подарок. Если изготовлять букет в сезон ягод, то не нужно тратить много денежных средств и времени.

Для приготовления клубничного букета нужно иметь вспомогательные инструменты – нож, шпажки, зубочистки, проволоку и ножницы. 

Далее следуйте алгоритму:

• Отберите сочную, спелую, крупную и одинакового размера клубнику.
• Подготовьте сразу шпажки для накалывания ягодки.На пару растопите шоколад или сделайте сахарную глазурь.
• Поставьте рядом емкость с водой и льдом.
• Быстро обмакивайте ягоду в растопленном шоколаде, а потом в холодной воде.
• Если владеете другими кондитерскими приемами, можете использовать специальный шприц.
• Далее клубничку накалывают на шпажки, собирают в букет и красиво оформляют.

«Клубничная феерия» станет украшением всякого стола на торжестве. В последнее время такие ягодно-фруктовые букеты дарят в День святого Валентина, чтобы выразить искренность своих чувств и уделить внимание любимому человеку. 

Прежде чем собирать букет, необходимо знать такие секреты:

При выборе клубники останавливайтесь на свежих и не очень мягких плодах. Ягода способна пускать сок, что может испортить композицию. Если в процессе приготовления клубника развалилась, лучше ее не применять совсем. Через время она начинает пускать сок, что опять-таки больше испортит будущий букет.

Ягоды в шоколаде можно дополнительно украсить, к примеру, стружкой кокоса, пищевой посыпкой или мелкорублеными орехами.

При использовании разрезанных ягод их подготавливают перед самим сбором букета. Если разрезать клубнику слишком рано, она пустит сок, и результат не сможет порадовать.

Кроме того, в сети можно найти множество вариантов украшения клубники узорами при помощи шоколадной или сахарной глазури. 

Такие букеты очень красиво смотрятся вместе с розами и конфетами.


Если вам надоели банальные цветочные букеты, можете изумить своего близкого человека отличной альтернативой. Восточные страны подарили замечательное искусство карвинг, которое учит нас, как сделать прекрасные букеты из свежих фруктов, овощей, сухофруктов и зелени. В процесс изготовления можно вовлекать как взрослых, так и детей, развивая их фантазию и воображение.

Такие композиции не требуют много времени, труда и денег, но станут изюминкой вашего праздничного стола или подарком.

Источник