О.Хайям |
Ты прости Меня Бог, что на Тебя я жалуюсь!
Смерти я не страшусь, на судьбу не ропщу,
Утешение в надежде на рай не ищу,
Душу вечную, данную мне ненадолго,
Я без жалоб в положенный срок возвращу.
Из допущенных в рай и повергнутых в ад
Никогда и никто не вернулся назад.
Грешен ты или свят, беден или богат —
Уходя, не надейся и ты на возврат.
|
|
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ |
|
|
|
|
|
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ |
|
|
СКАЗОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» |
|
|
ТОРТ БЕЗ МУКИ «НЕОБЫКНОВЕННЫЙ» |
Сегодня приготовлю необычный, но необыкновенно вкусный торт. Мягкий, нежный и просто тающий во рту.
Заливаю изюм кипятком минут на 10, чтобы он постоял и полностью размягчился. Перекладываю изюм в чашу блендера. Если блендера нет, то можно пропустить изюм через мясорубку.
Желтки отправляю к изюму. Еще добавляю 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Взбиваю изюм с крахмалом миксером.
К белкам добавляю щепотку соли и взбиваю до устойчивых пиков.
Взбитые белки соединяю с изюмом. Аккуратно, чтобы по максимуму сохранить воздушность белков.
Выливаю получившееся тесто в застеленную пергаментом форму.
Форму отправляю в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Проверять буду на сухую зубочистку. После духовки корж немного осядет, так и должно быть. Корж переворачиваю и снимаю пергамент (пергамент должен быть хорошего качества, иначе прилипнет). Дам коржу полностью остыть.
Для крема я заранее отвесила 20% сметану, вот такая густая она получилась. Добавлю 50 гр размягченного сливочного масла.
Добавляю 2 столовых ложки сахарной пудры и 1 чайную ложку ванильного сахара. Взбиваю миксером.
Корж разделяю на две части, одну половинку выкладываю на тарелку и смазываю кремом.
Корж совершенно не нуждается в пропитке, т.к. сам получается влажный. Сверху укладываю вторую часть коржа. Кремом смазываю верх и бока. Со всех сторон посыпаю тортик натертым шоколадом. И ставлю в холодильник часа на два, чтобы крем стабилизировался.
Перед подачей присыплю сахарной пудрой.
Торт получился - настоящая нежность! Очень вкусный и необычный. Попробуйте приготовить!
Приятного чаепития! 
|
|
Счастье есть! |
Скажи спасибо перед сном
За то, что ты имеешь дом,
За то, что есть чего поесть,
За то, есть куда присесть.
За то, что у тебя есть друг,
За то, что верен твой супруг,
А если друга, мужа нет,
Тогда, за то, что видишь свет.
Чтоб видеть свет, нужны глаза
И слух, чтоб слышать голоса,
Глаза на месте, есть и слух,
Скажи спасибо, что не глух.
Ещё спасибо двум ногам,
Что ходят всюду, тут и там.
Есть люди, что живут без них.
Ну что счастливчик ты притих?
Я соглашусь, что есть бардак,
Что в жизни многое не так,
Но всё же, ты подумай, взвесь,
Цени, что есть сейчас и здесь!
И прежде чем ложиться спать
В свою уютную кровать,
Ты вспомни, друг мой, об одном-
Скажи спасибо перед сном.
|
|
Суп с фрикадельками и фасолью |
|
|
"Оранжевая" курица |
|
|
Сытный рулет с сочной начинкой из фарша и сыра |
|
|
Аппетитные слойки с сыром и творогом |
|
|
Пирожные «Наполеон» |
|
|
Слоёные пирожки с творогом и изюмом |
|
|
Салат с курицей и грибами |
|
|
Торт «Подарочный» |
|
|
В.Гафт |
Заняв у вечности мгновенье,
Мы доживаем не спеша.
И после долгого терпенья
Из нас как Божий знак спасенья,
Как выстрел вырвется Душа.
|
|
Степан Щипачев |
Поверь, ты все в моей судьбе:
И счастье, и беда.
Я в жизни мог солгать тебе,
А в песне никогда.
О, если б, как в свое окно,
Взглянуть в судьбу хоть раз!
Нам знать с тобою не дано,
Чей ближе смертный час.
Я одного желаю вновь,
Сильней день ото дня,
Желаю, чтоб твоя любовь
Пережила меня.
|
|
При любых обстоятельствах делайте вид, что на сердце покой... |
Мой вам совет: при любых обстоятельствах
Делайте вид, что на сердце покой.
Это ваш шанс избежать обязательства
Всем объяснять, что случилось с тобой!
Будьте приветливы, доброжелательны,
Стрессоустойчивы, в чем-то просты.
Много читайте, тогда обязательно
Речи и мысли не будут пусты.
Не осуждайте других, не злорадствуйте!
Помните истину: прошлого нет.
Возраст неважен, указанный в паспорте,
Только душа знает, сколько вам лет.
Будет тогда в жизни все замечательно,
Снимет любую печаль, как рукой!
Но главное здесь — при любых обстоятельствах
Делайте вид, что на сердце покой.
|
|
Ричард Бах |
Если твое счастье зависит от того, что делает или не делает кто-то другой, то я полагаю, что у тебя все-таки есть проблема.
|
|
Сергей Есенин |
В грозы, бури,
В житейскую стынь,
При тяжелых утратах
И когда тебе грустно,
Казаться улыбчивым и простым –
Самое высшее в мире искусство.
|
|
Виктор Пелевин |
Живи как живется. Правило одно – не причиняй другим страдания и не участвуй во зле.
|
|
Маргарет Митчелл |
Зачем забивать себе голову тем, чего уже не вернешь, – надо думать о том, что еще можно изменить...
|
|
МЕТОДЫ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ |
Состояние своего здоровья можно оценить при помощи шести методов самодиагностики.
1. Из положения стоя наклонитесь вперед и попробуйте дотронуться до пола пальцами, не сгибая колен.
Если вы можете это сделать, не испытывая сильного дискомфорта, значит, ваши позвоночник и желудок в порядке.
2. Станьте лицом к стене, опершись на нее руками, и вытяните тело, не отрывая пяток от пола. Угол между вашим телом и полом должен быть равен 30°.
Если у вас это получится без особых усилий, значит, у вас нет серьезных проблем с половыми органами и седалищным нервом.
3. Обопритесь руками о стол, стоя к нему спиной, подняв лицо вверх так, чтобы угол между вашим телом и полом составлял 30°. При этом тело должно оставаться совершенно прямым, а большие пальцы лежать на столе.
Если вам удалось принять такую позу, не испытывая сильного дискомфорта, значит, ваши почки работают нормально.
4 Стоя на коленях, сядьте ягодицами на пятки. Из этого положения попробуйте лечь на спину, не отрывая колен от пола.
Если у вас это получится, значит, ваш кишечник и мочеточники в порядке.
5. Лягте на спину, вытянув руки вдоль туловища. Поднимите прямые ноги вверх и заведите их за голову так, чтобы пальцы ног коснулись пола.
Если вам удастся это сделать, не испытывая сильного дискомфорта, значит, ваша печень в порядке.
6. В положении стоя поднимите ногу так, чтобы бедро оказалось в горизонтальном положении. Постарайтесь оставаться в такой позе как можно дольше, не шевелясь. Потом поменяйте ноги. Стоя на одной ноге, вы заставляете работать 312 мышц своего тела.
Если мужчине удается простоять на одной ноге 40 минут, а женщине 25 минут, значит, все органы и системы организма работают нормально. Тем, у кого болят стопы, прежде чем выполнять это упражнение, нужно привести их в порядок при помощи капиллярной гимнастики.
|
|
ЯРКАЯ И ВОЛШЕБНАЯ ПОЭЗИЯ КРАСОК: ЖИВОПИСЬ ХУДОЖНИКА ПЕДРО РОЛЬДАН МОЛИНА |
Сегодня Вашему вниманию яркие, солнечные, притягивающие взгляд пейзажи знаменитого испанского художника Педро Молина. Говорят, что он делает магию с цветом и что его картины, будто фрагменты сна, что его мазки усеивают всё вокруг радостным цветом и поэзией.
Я соглашусь с этим определением и высказыванием. Мне очень нравятся потрясающие живописные картины художника Педро Молина. Их внешняя красивость и спокойность, даже нарочитость - это отражение удивительной эмоциональной энергии автора и этой энергией поэзии красок вдохновляешься и находишь в них умиротворение. На своих холстах художник Педро Молина пишет разные города и страны, но города озера Комо на его картинах неизменно узнаваемы.
Работы наполнены глубиной, объёмом и исключительной стилистикой автора. Они громко заявляют о себе торжеством цвета, которое беспощадно уничтожает намёки на пасмурность и серость пейзажей. Рандомное нанесение ярких красок и необычная техника исполнения подводят реализм к грани с импрессионизмом.
Часто на полотнах художника слишком яркие краски -"кислотные" краски" и казалось бы, они должны раздражать, но этого не происходит, а происходит скорее наоборот - они пленяют и очаровывают и хочется долго рассматривать этот яркий, чудесный ,мир! Ведь такие неожиданные яркие краски и тона бывают и в жизни - это даёт замечательное ощущение волшебства и сказки.
Мне кажется, живописное творчество Педро Молина - это редкий случай, когда крайне сложно подвести его под какой-либо единый жанр. Его картины - это "вкусный" коктейль из разных направлений, главный ингредиент в котором - реализм, щедро дополненный импрессионизмом, обрамлённый гиперреализмом. Несомненно, Молина - художник без границ и определить его работы в рамки какого-то одного жанра не получится...
Великолепные картины художника дышат солнечным настроением. А огненно-красные мазки, как драгоценные камни, усеивают всё вокруг, кое-где видны также изумрудные, синие и розовые вкрапления. Причём яркие цвета здесь не напрягают, а завораживают взор. Словно всё происходит во сне и просыпаться не хочется. Хочется ещё хотя бы на мгновение задержаться в этом фантастическом мире.
Согласитесь,потрясающие работы! Мощная аналитика по освобождению от "лишних" деталей", гармоничная композиция, колористика- всё это просто великолепно! Признаюсь, что никакого "перебора"в работах художника, как иногда пишут критики о его живописи, я не вижу, напротив графика работ выверенная и высокоточная.
И в то же время в пейзажах Педро Молина присутствует эмоциональность и лиричность. Редкое качество и мастерство, как сочетание техники, композиции, колористики - это все необычно и выразительно! Это немногословие приемов мастера очень красноречиво и изысканно! Каждая из картин является чудом, в то же время тайной, Педро Молина - фокусник цвета и реальности.
Испанский художник Педро Рольдан Молина (Pedro Roldan Molina) родился в городе Рута провинции Сердоба, 27 октября 1954 года. С самого детства он самостоятельно учился рисованию и регулярно принимал участие в различных конкурсах в своей местности, получая различные награды за живопись.
После окончания школы он продолжил свои исследования в Барселоне, где начал свою карьеру и провел её в окружении модернистов и очень близко к импрессионистам, но в основном рядом с великими создателями, которые рисовали эти земли в последнее десятилетие прошлого века. (Источник : fineartphotographyvideoart.com)
При этом каждая его картина живет и дышит своим собственным солнечным настроением. В каждое своё живописное произведение художнику удаётся внести нечто неуловимое, но очень светлое и теплое: что-то такое, что трепетно откликается в душе у зрителя и оставляет гамму удивительных ,впечатлений.
На сегодняшний день живет и работает в Гранаде. Его работы можно увидеть в крупнейших музеях мира: Испании, Европы, США, а также в частных коллекциях.
|
|
Полезные советы |
«Спокойствие, только спокойствие», — приговаривает Карлсон в напряженные моменты. И он действительно знает, как успокоить себя
Человеческий организм — очень загадочная, порой даже странная система.
Проблема может возникнуть на ровном месте и на ровном месте решиться.
А некоторые секреты управления организмом просто поражают.
Вот некоторые из них…
1. Першит горло
Горячий чай, конечно, тоже помогает, так же как и полоскания солевым или содовым раствором. Но есть еще один малоизвестный способ избавиться от першения в горле — нужно всего лишь почесать ухо! Отоларингологи утверждают, что это стимулирует нервные окончания ушной раковины, создавая в горле мышечный спазм.
2. Успокоить нервы
Если вы чувствуете, что ваши нервы на пределе и нужно срочно успокоиться, просто умойтесь холодной водой. Она заставит вас ненадолго задержать дыхание и остудит нервные рецепторы. Тело начинает потреблять больше кислорода, и ваша нервная система успокаивается. Примерно таким же действием обладает стакан холодной воды.
3. Страх перед уколом
Некоторым людям очень сложно набраться мужества перед уколом. В следующий раз перед тем, как медсестра введет вам иглу, немножко покашляйте — это поможет вам отвлечь мозг от болезненной процедуры. Только предупредите о своей манипуляции человека, который будет делать вам укол!
4. Нервозность
Знакома вам такая ситуация: вы собираетесь на важную встречу, одеваетесь, готовитесь, но все, о чем получается думать — это о бабочках в животе. Прозвучит странно, но чтобы успокоиться и прийти в нормальное состояние, попробуйте подуть на свой большой палец. Именно он отвечает за так называемый блуждающий нерв, который регулирует частоту сердцебиения. Готово! Бабочки улетели! 
Многие будущие родители хранят трогательное видео или фото УЗИ, где нерожденные пока малыши сосут большой пальчик. Так дети не только успокаивают себя, но и инстинктивно помогают успешному развитию многих внутренних органов. Посасывая пальчик, они стимулируют блуждающий нерв, связывающий мозг со всеми важными внутренностями организма.
5. Забитый нос
Упритесь в нёбо языком, а пальцами надавите на участок над бровями. Через 20 секунд вам станет легче!
6. Предупредить шрамы от ожогов
Если вы обожглись, не спешите бежать за пакетом со льдом — просто легонько нажмите подушечками пальцев на пораженное место. Так температура этого участка вернется к нормальной температуре тела медленнее, а значит, естественнее.
7. Зубная боль
Этот трюк особенно пригодится вам, если у вас чувствительные зубы. Если вы почувствовали нарастающую зубную боль, положите пакет со льдом на тыльную сторону ладони, а потом переместите на впадинку между указательным и большим пальцами. Именно там проходят как ручные, так и лицевые нервные окончания. Они передадут в мозг соответствующий сигнал, и боль утихнет.
|
|
Разрешила себе |
|
|
Применение соли в целебных целях |
|
|
Полезные советы |
11 важных напоминаний о тех моментах, когда кажется, что жизнь рушится, которые дают вам силы держаться, двигаться вперед и становиться сильнее.
1. Проблемы других людей – не ваши.
Конечно подставлять плечо тем, кого мы любим, это достойно уважения, но есть и опасность в том, чтобы нести их бремя как свое собственное.. И хотя забота о других - неотъемлемая часть нашего человеческого опыта, важно устанавливать границы. Вы не обязаны решать проблемы всего человечества – особенно за счет собственного благополучия. Это нормально - сделать шаг назад и перевести дух.
2. Продолжайте двигаться вперед: все развивается так, как должно
Когда жизнь кажется чередой бедствий, скрепленных мимолетными моментами покоя, легко впасть в уныние. Но знайте: жизнь не предназначена для того, чтобы идти по гладкому пути. Именно ухабы, препятствия и неожиданные повороты делают нас лучше. Каждое испытание учит стойкости, преподносит жизненные уроки и подталкивает нас к росту такими способами, которых мы не могли предвидеть. Каждая неудача - это скрытая возможность. Важно продолжать двигаться вперед, даже когда кажется, что ты делаешь один шаг вперед и два шага назад. Доверяйте процессу.
3. Боль – временна.
Боль, какой бы невыносимой она ни была, - это временное состояние. Будь то боль от расставания, финансовые трудности или семейный конфликт, она пройдет. Напомните себе, что вы - хозяин своих эмоций. В каждый трудный момент есть проблеск надежды, урок, который нужно усвоить. Боль, которую вы испытываете сегодня, может быть именно тем, что подталкивает вас к росту, пониманию и, в конечном счете, к исцелению. У вас есть сила превратить любой момент страдания в ступеньку к тому, чтобы стать более сильным и выносливым.
4. У боли есть цель.
Иногда самые трудные моменты жизни кажутся необъяснимыми. Но многие духовные традиции, от буддизма до стоицизма, предполагают, что боль не бывает бесцельной. Будь то карма, судьба или способ Вселенной подтолкнуть вас в правильном направлении, ваши страдания часто несут в себе скрытый дар. Возможно, это учит вас терпению, силе или смирению. Возможно, это напоминает вам о том, что вы более выносливы, чем вы могли себе представить. Независимо от причины возникновения боли, верьте, что она не напрасна.
5. Ищите утешения в молитве или позитивной энергии
Когда тяжесть мира становится невыносимой, помните, что вы не одиноки. Верите ли вы в Бога, ангелов или просто в силу позитивной энергии, ищите утешения в чем-то большем, чем вы сами. Найдите минутку, чтобы посидеть в тишине, помолиться, помедитировать или зарядиться энергией с помощью аффирмаций. Эти спокойные практики напоминают вам о том, что существует огромная вселенная, полная тайн, мудрости и сил, которые находятся за пределами нашего понимания. Верьте, что вас поддерживают, даже когда в мире становится холодно.
6. Беспокойство только усугубляет проблему – вера преображает её
Беспокойство - это вор. Оно крадет у вас покой, радость и энергию. Никакое беспокойство или беспокойные размышления не изменят ваших обстоятельств; они только усилят ваши страхи и создадут новые препятствия. Вместо того, чтобы поддаваться беспокойству, выберите веру. Будь то вера в себя, в процесс жизни или во что-то более высокое, верьте, что вы справитесь с этой задачей. Вера превращает горы в кротовые норы. Она меняет ваш взгляд на вещи, делая возможным то, что когда-то казалось непреодолимым.
7. Взгляните в лицо своим страхам – в них может быть ключ к росту
У всех нас есть страхи – неудачи, отвержения, неизвестности. Но что, если вместо того, чтобы избегать их, мы поддадимся им? Часто то, чего мы боимся больше всего, как раз и таит в себе наибольший потенциал для нашего роста. Выход за пределы своей зоны комфорта может пугать, но он также может раскрыть сильные стороны, увлечения и возможности, о существовании которых вы и не подозревали. Иногда то, чего вы больше всего боитесь, - это именно то, что вам нужно сделать.
8. Плохие дни учат вас ценить хорошие
Жизнь - это череда контрастов. Без печали радость потеряла бы свой смысл. Без борьбы успех казался бы пустым звуком. Плохие дни - это не наказание, они являются частью естественного ритма жизни. Они напоминают нам о том, что нужно ценить моменты мира, любви и счастья, когда они приходят. Трудности, с которыми вы сталкиваетесь сегодня, заставят вас еще больше наслаждаться хорошими днями, превращая простые моменты в празднование красоты жизни.
9. В вас больше силы, чем вы думаете
Легко почувствовать себя жертвой, когда жизнь идет не по плану. Но у вас гораздо больше власти, чем вы думаете. Вы контролируете свое отношение, свои реакции и энергию, которую вкладываете в любую ситуацию. Вы можете сдаться под тяжестью своих проблем, а можете подняться над ними. Когда жизнь кажется штормовой, помните:: Вы можете сохранять спокойствие в ней. Не шторм определяет вас, а то, как вы его переносите.
10. Негатив – это ловушка, не попадайтесь в нее
Когда что-то идет не так, естественно скатываться к негативному мышлению. Но негатив подобен зыбучим пескам: чем больше вы погружаетесь в него, тем труднее выбраться. Решите изменить свое мышление. Сосредоточьтесь на том, что в вашей власти. Находите благодарность даже в условиях хаоса. Одна-единственная позитивная мысль может запустить цепную реакцию, изменив вашу энергию и вашу реальность.
11. Помните: у всех нас бывают взлеты и падения
Жизнь каждого человека несовершенна. За каждой улыбкой скрываются неисчислимые истории о душевной боли, борьбе и потерях. Через что вы проходите прямо сейчас? Кто-то еще проходит через нечто подобное или уже был там и выжил. Вы не одиноки. Жизненные испытания универсальны, и именно наш коллективный опыт этих взлетов и падений делает нас людьми. Так что будьте уверены, что и это тоже пройдет.
И последнее: сохраняйте спокойствие и продолжайте двигаться вперед
По словам философа Вольтера, «Самое важное решение, которое вы можете принять, - это быть в хорошем настроении».
Даже когда кажется, что мир рушится вокруг вас, вы можете выбрать свою реакцию. Сохраняйте спокойствие. Продолжайте двигаться вперед. Вселенная умеет перестраиваться в вашу пользу, когда вы решаете проявить настойчивость.
|
|
