Без заголовка |

|
Без заголовка |

Итак, нам понадобится:

- яйца 4 шт.
- 100 гр. муки
- щепотка соли
-120 гр. сахара
- ванилин 1 пакетик

Для крема: -200 гр. сливок 33 %
- 100 гр. клубники
- сахарная пудра 60 гр.
- 250 гр. творожного сыра

Готовим бисквит.
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли до пышности. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар и доводим до крепких пиков. Не переставая взбивать, по одному добавляем желтки.
После того, как введём последний желток, продолжаем взбивать ещё минут 10.
Затем вводим просеянную муку, аккуратно перемешиваем лопаточкой. Дно формы застилаем пергаментом, смазывать ничем не надо и выкладываем тесто.
Готовим бисквит при 180 гр. 40-45 мин. Остужаем его в форме.

Готовим крем.
Клубнику пюрируем в блендере. Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, добавляем сливки и взбиваем до легких пиков. Добавляем клубнику, перемешиваем.
Собираем торт. Достаём наш бисквит из формы. Разрезаем на два коржа. Смазываем тортик кремом, в прослойку добавляем клубнички. Верх и бока тоже смазываем кремом. Украшаем. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Кушаем с удовольствием!
|
Без заголовка |
Предлагаем вам простой, но при этом очень интересный и эффектный рецепт! А что самое главное, безумно вкусный! Все ингредиенты в этом рецепте очень любят в моей семье, и поэтому я собрала все в одно блюдо и отправила в духовку.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Готовить это пирожное очень просто – набор продуктов самый простой, но на выходе получается нежный и мягкий, очень шоколадный десерт.

|
Без заголовка |
Волшебный рецепт выпечки из серии «проще не бывает». С приготовлением справится любая хозяюшка.
Продукты:

|
Без заголовка |

Вкусная намазка на хлеб - паштет из печеной свеклы. Очень вкусно и полезно! Постное, веганское блюдо, правильное питание. Для приготовления у вас всегда есть необходимые продукты в холодильнике.
Рецепт на каждый день - это точно. Простая закуска, но для праздничного стола, как пишут некоторые люди, не пригодна. Уверен, что она вам также понравится, как и мне. Делитесь этим супер рецептом со своими близкими! Они точно будут вам благодарны.
Ингредиенты таковы:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку.

Ингредиенты:
Приготовление пирога:
|
Без заголовка |
Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват. Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев.

За счет маринования под прессом баклажаны получат приятную текстуру и не будут расползаться, оставаясь мягкими и нежными.
Ингредиенты:
Приготовление баклажанов:
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
Для желе:
Вишневый сок — 170 мл
Желатин — 5 г
Сахар — 30 г
Для йогуртовой начинки:
Черешня — 400 г
Натуральный йогурт — 400 г
Сахар — 150 ш
Сок лимона — 0,5 шт.
Желатин — 25 г
Сливки жирностью 35% — 200 мл
Для основы:
Мука — 90 г
Мелкий сахар — 90 г
Яйца — 3 шт.
Масло — для смазывания формы
Мука — для смазывания формы
Вишневый или малиновый джем — 3–4 ст. л.
Для украшения:
Черешня — по вкусу
Мята — по вкусу
Миндальные лепестки — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте разъемную форму диаметром 24 см сливочным маслом и обсыпьте мукой. Разделите яйца на белки и желтки. В большой миске взбейте желтки с сахаром. Просейте в массу муку и перемешайте. Отдельно взбейте белки в пышную пену. Переложите белки в желтковую смесь и аккуратно перемешайте лопаткой. Вылейте тесто в форму и выпекайте 20–25 минут. Достаньте форму из духовки и поставьте остужаться на решетку. Когда корж остынет, выньте его из формы.
2. Приготовьте йогуртовую начинку. Положите желатин в сотейник и добавьте 3 ст. л. воды, оставьте на 10 минут для набухания. Растопите желатин на медленном огне. Смешайте сахар, йогурт и лимонный сок и процедите в эту смесь через ситечко теплый желатин, перемешайте. Поставьте массу в холодильник на 10–15 минут, она должна начать застывать, но не схватиться полностью.Взбейте сливки до мягких пиков и добавьте в застывающую йогуртовую массу.
3. Для желе замочите желатин в вишневом соке на 10 минут, затем добавьте сахар и подогрейте на медленном огне до полного растворения. Процедите и немного остудите.
4. В разъемную форму положите бисквитный корж и смажьте джемом. Вылейте на корж примерно 0,25 часть йогуртовой начинки, разровняйте и уберите в холодильник на 10 минут.
5. Черешню разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите ягоды в форму и залейте оставшейся йогуртовой начинкой.
6. Вылейте на торт желе и слегка перемешайте с йогуртовой начинкой, создавая эффект мрамора. Накройте торт пищевой пленкой и уберите в холодильник на 6 часов.
7. Аккуратно снимите бока разъемной формы и переложите торт на блюдо. Украсьте торт ягодами, листочками мяты и миндальными лепестками. До подачи храните торт в холодильнике.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
Помидоры — 5–6 кг ( для томата)
Мелкие помидоры, которые будем класть целиком в банки — 1,5–2 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Перец горошком — по 3 шт. в каждую банку
Перец душистый — по 2 шт. в каждую банку
Гвоздика — по вкусу
Лавровый лист — по желанию
Перец чили — немного
Приготовление:
|
Без заголовка |
Мастер класс по вязанию Черепашек от Совы Соловьевой из Страны Мам
Наконец-то вроде бы удалось внятно изложить описание работы над черепашатиной))
это первый мой мастер-класс, поэтому убедительная просьба ко всем - если вы найдете ошибки, опечатки или неясные объяснения, обязательно укажите мне на все это, чтобы я могла исправиться и не позориться.
заранее спасибо))

итак. нам понадобятся нитки трех цветов, проволока, бусины для глаз, крючок под ваши ниточки.
на фото обратите внимание на пропорции черепашек: у желто-зеленой черепашки голова-ноги-хвост связаны из нити тоньше (крючок №0,9), чем панцирь-живот (крючок №1,25), персиковая и рыже-бело-зеленая черепашка связаны из нити одинаковой толщины.

как только определились с нитками, приступаем к самому однообразному:
Голова.
1. 6 сбн в кольцо амигуруми
2. 6 приб
3. (сбн, приб) 6 раз
4. (2 сбн, приб) 6 раз
5. (3 сбн, приб) 6 раз
6. (4 сбн, приб) 6 раз
7. 36 сбн
8. (5 сбн, приб) 6 раз
9. 42 сбн
10. (6 сбн, приб) 6 раз
11. 48 сбн
12. (7 сбн, приб) 6 раз
12 -14 ряды 54 сбн
15. (7 сбн, уб) 6 раз
16. 48 сбн
17. (6 сбн, уб) 6 раз
18. 42 сбн
19. (5 сбн, уб) 6 раз
20 - 22 ряды 36 сбн
23. (4 сбн, уб) 6 раз
24. 30 сбн
25. 12 сбн, (сбн, уб) 6 раз (это будет подбородок, низ головы)
26 - 29 ряды 24 сбн
30. (10 сбн, уб) 2 раза
31 - 36 ряды 22 сбн
37. (9 сбн, уб) 2 раза
38 и 39 ряды 20 сбн
Нога (4 шт).
1. 5 вп, начиная со второй от крючка петли:
2. 3 сбн, 3 сбн в крайнюю, 2 сбн, 2 сбн в последнюю
3. приб, 2 сбн, 3 приб, 2 сбн, 2 приб
4. сбн, приб, 2 сбн, (сбн, приб) 3 раза, 2 сбн, (сбн, приб) 2 раза
5. 2 сбн, приб, 2 сбн, (2 сбн, приб) 3 раза, 2 сбн, (2 сбн, приб) 2 раза
6 - 18 ряды (13 рядов) сбн в каждую петлю предыдущего ряда
19. 2 сбн, уб, 2 сбн, (2 сбн, уб) 3 раза, 2 сбн, (2 сбн, уб) 2 раза
20 и 21 ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда
22. (9 сбн, уб) 2 раза
23. 20 сбн
Хвост.
4 сбн в кольцо амигуруми
4 сбн
приб, 4 сбн
приб, 5 сбн
и далее по одной прибавке в ряду, пока не наберется 14 петель.

со скучной частью закончили, беремся за "сладенькое".
Мотив панциря.
6 сбн в кольцо амигуруми
Рыжим 2 прибавки
В следующую петлю прикрепить белую нить, провязать 3 прибавки (начиная с петли, следующей после той, в которую вы прикрепили нить)
Рыжим прибавка в петлю, в которую вы прикрепили белую нить.
Имеем три прибавки белых и три рыжих.

Далее вяжем по кругу, отдельно по очереди каждой нитью:
Рыжим в белые петли (сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли сбн, приб, (2 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (2 сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли 2 сбн, приб, (3 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (3 сбн, приб) 3 раза
Рыжим в белые петли 3 сбн, приб, (4 сбн, приб) 2 раза
Белым в рыжие петли (4 сбн, приб) 2 раза, 4 сбн, в следующую петлю сбн и соединительный столбик, белую нить оборвать.
Рыжим в белые петли 4 сбн, приб, (5 сбн, приб) 2 раза, 5 сбн, прибавка в рыжую петлю (см. фото)

Рыжим в рыжие петли (5 сбн, приб ) 3 раза, закончить работу, нить оборвать.
готовый мотив.

таких мотивов вяжем семь штук.

Сборка панциря.
Мотивы, складывая "лицом к лицу", тремя сторонами соединить между собой столбиками без накида.

получаем следующую фигуру.

Далее обвязываем по общему наружному краю.
1. сбн в каждую петлю (126 петель)
2. сбн, (19 сбн, уб) 6 раз, причем убавка должна приходиться в стык между мотивами, т.е. вы захватываете одну петлю одного мотива и одну петлю другого мотива и делаете убавку (120 петель)
3. (уб, 15 сбн, уб, сбн) 6 раз, причем сбн между убавками должен попадать в стык между мотивами (в убавку предыдущего ряда).
4. (пссн, 15 сбн, пссн, 3 ссн в одну петлю) 6 раз, причем 3 ссн должны попадать в стык между мотивами (в сбн между убавками предыдущего ряда).
5, 6 и 7 ряды 120 сбн

приступаем к животику.
Основа узора на пузике – все прибавки выполняются нитью дополнительного цвета, получатся как бы лучи из центра.
Все, что между лучами – на ваше усмотрение, можно хаотично вставлять цветные петли (как в моем случае), можно не делать лучи, а пустить спиральку, как на мотивах панциря, можно вообще сделать животик однотонным.

1. 7 сбн в кольцо амигуруми
2. 7 прибавок
3. (сбн, приб) 7 раз
4. (2сбн, приб) 7 раз
5. (3сбн, приб) 7 раз
6. (4сбн, приб) 7 раз
7. (5сбн, приб) 7 раз
8. (6сбн, приб) 7 раз
9. (7сбн, приб) 7 раз
10. (8сбн, приб) 7 раз
11. (9сбн, приб) 7 раз
12. (10сбн, приб) 7 раз
13. (11сбн, приб) 7 раз
14. (12сбн, приб) 7 раз
15. (13сбн, приб) 7 раз
16. (14сбн, приб) 7 раз
17. (15сбн, приб) 7 раз
18 и 19 ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить не обрываем.


Далее привязываем к пузику конечности следующим образом:
11 сбн, 10 сбн захватывая ногу (как на фото), 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 10 сбн, 10 сбн захватывая голову (подбородком к пузику, помните, где убавки на шее?), 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 10 сбн, 10 сбн захватывая ногу, 12 сбн, 7 сбн захватывая хвост.

получаем следующую фигуру.

Следующий ряд – сбн в каждую петлю предыдущего ряда, но захватывая оставшиеся свободными петли конечностей и головы.

получаем следующую фигуру.

Еще 2 ряда сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить закрепить и оборвать.

Делаем каркас. Кусок проволоки от хвоста к голове, и еще два, соединяющие ноги попарно.

Вставляем каркас. Соединять между собой ноги и хребет необязательно.
после того, как вставили каркас, набиваем голову и ноги. не очень плотно, чтобы потом было удобно делать утяжки.

Дальше привязываем панцирь к животику.
Для начала приложите панцирь к получившемуся организьму так, чтобы ноги, голова и хвост оказались по центру между мотивами панциря.

Крепим нить к панцирю и соединяем панцирь и живот петля в петлю. Процесс довольно утомительный, но наберитесь терпения.
до конца не довязываем, оставляем дыру где-то между последней ногой и хвостом, и набиваем тушку.
сначала животик (под каркасом), потом панцирь (над каркасом), начиная с дальнего края, так, чтобы рельефно выделились мотивы панциря.
довязываем ряд до конца.
да, на панцире у нас есть лишняя петля (живот 119 петель, а панцирь 120), прячем ее как-нибудь в районе хвоста в конце ряда, там не будет заметно.
нить не обрываем, вяжем ею и дальше.

2й ряд – 2 сбн, приб до конца ряда.
3й и 4й ряды сбн в каждую петлю предыдущего ряда
5й ряд 3 сбн, приб вяжем нитью другого цвета, причем прибавки делаем в петлю предыдущего ряда (см. фото)
6й ряд меняем нить на основную, сбн в каждую петлю предыдущего ряда, нить закрепить и оборвать.

любуемся на то, что у нас получилось))
и приступаем к оформлению головы.

вышиваем рот, так чтобы стежки легли ровно между рядами.

делаем глазки.
вводим иглу в уголок рта, а выводим в месте расположения глаза

цепляем бусину-глаз, иглу вкалываем туда, откуда вытащили, а выводим на одну петельку дальше, чем вводили изначально. надеюсь, хоть немножко понятно, что я имею в виду))

стягиваем щеку: одновременно формируется улыбочка и глаз вдавливается в голову. крепко связываем концы нити, чтобы зафиксировать положение.

повторяем операцию с другой стороны.
получаем уже улыбчивую, но еще несколько неадекватную черепашку))

чтобы вернуть даму в адекват, нужно сделать ей веки.
я вязала веки по следующей схеме:
10вп
со второй петли 9 сбн
со второй петли сс, сбн, 3 пссн, сбн, сс, вп
сс, 4 сбн, 2 сс, вп
со второй петли сс, сбн, приб. 2 сбн, 2 сс, вп
со второй петли сс, 5 сбн, 3 сс, вп. оставить конец нити для пришивания.
и вот тут, что называется, у меня нашла коса на камень. размер и схема века зависит исключительно от размера и формы бусины, которая будет глазом вашей черепахи! поэтому моя схема более чем вероятно вам просто не подойдет((
все, что я могу посоветовать - вяжите наугад, все время прикладывая к глазу, и делайте поправки по ходу дела, и записывайте все, что сделали, чтобы не морочиться хотя бы со вторым веком.
в целом форма у век должна быть приблизительно такая:

при помощи булавок примеряем веки. когда нашли положение, которое вас устраивает, пришиваем веки.

прячем все концы ниток внутрь.
наша черепашка готова!

вот такие получились хулиганки, пока рожался мастер-класс))

надеюсь, моя работа будет полезной 
спасибо за внимание к моему блогу.
всем удачи и творческих успехов 
Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Вяжем черепаху крючком МК ( Урок Совы Соловьевой)
|
Без заголовка |

Ингредиенты
⠀
Бисквит:
150 г вишни
150 г пшеничной муки
105 г сахара
135 г сливочного масла
3 яйца
3 г разрыхлителя
1 пакетик ванилина
⠀
Начинка:
500 г риккоты
65 г сахарной пудры
60 г молочного шоколада
150 г вишни
⠀
Приготовление
⠀
1. Бисквит. Размягчённое сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Должна получиться пышная масса.
2. В два этапа добавьте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте. Нарежьте вишню (у меня замороженная) и отправьте к тесту. Тщательно перемешайте.
3. Вылейте тесто в форму диаметром 18 см. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 35-40 минут. Готовому коржу дайте полностью остыть.
4. Начинка. Риккоту и сахарную пудру перемешайте вместе. Шоколад порубите ножом.
5. Сборка. Бисквит разрежьте на два коржа. Нижний корж я пропитала стёкшим соком от вишни, это не обязательно. На первый корж выложите половину риккоты, выложите всю ягоду и посыпьте половиной шоколада.
6. Накройте вторым коржом, сверху покройте оставшимся кремом и шоколадом. Уберите в холодильник на пару часов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Приятного чаепития! ![]()


|
Без заголовка |
Это отличное утреннее блюдо поможет вам очистить кишечник и весь организм от токсинов и сбросить вес!!!
По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) я рекомендую употреблять в пищу

|