-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в глупышка62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.05.2020
Записей: 6259
Комментариев: 43
Написано: 6301





Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мышки крючком в технике амигуруми

Мышки крючком в технике амигуруми. Описание вязания.

Мышки крючком в технике амигуруми (2) (675x356, 109Kb)Мышки крючком в технике амигуруми (3) (700x439, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  амиругуми - куклы

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мороженое с основой из печенья

Вкуснейший торт мороженое с тремя вкусами - ванильным, шоколадным и крем-брюле. Это необыкновенно вкусный десерт и при этом простой в приготовлении.


Торт-мороженое с основой из печенья
 

Ингредиенты для основы:

  • Печенье - 310 г

Для ванильного слоя:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сгущенное молоко - 80 г

Для шоколадного слоя:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Какао - 2,5 ч. л.
  • Сгущенное молоко - 80 г

Для слоя крем-брюле:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Сгущенное молоко (вареное) - 80 г

Для меренги:

  • Белки - 3 шт. (около 100 г)
  • Сахар - 115 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление мороженого:

  1. Форму (13х10х20 см) выложить пищевой пленкой и печеньем. При необходимости печенье можно разрезать, чтобы оно помещалось в форму.
  2. Для ванильного мороженого взбиваем охлажденные сливки с ванильным сахаром. Добавляем во взбитые сливки сгущенное молоко и взбиваем еще немного.
  3. Для шоколадного мороженного: в сгущенное молоко добавляем какао. Сливки взбиваем и также добавляем сгущенное молоко и какао к сливкам.
  4. Для мороженого крем-брюле: взбиваем сливки, добавляем вареное сгущенное молоко. Не забывайте: чтобы сливки хорошо взбились, они должны обязательно быть очень холодными.
  5. Ложкой выкладываем в подготовленную форму каждый вид мороженого, постоянно чередуя, чтобы получился красивый рисунок. Также можно залить мороженое слоями. Накрываем верх печеньем. Контейнер закрываем крышкой, чтобы не попадали лишние запахи и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки.
  6. Для меренги взбиваем белки со щепоткой соли, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до крепких пиков, на это может уйти 10-15 минут.
  7. Сверху торт покрываем меренгой (можно сделать любые узоры). Теперь ставим торт на 4-5 минут в духовку прогретую до максимума - 240-250 градусов, чтобы меренга зарумянилась.

 

видео
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из лаваша (ленивая ачма)

Простой в приготовлении, но вкусный сырный пирог без возни с тестом. Можно даже сказать, что это ленивая ачма. Это отличный вариант вкусно и быстро накормить всю семью.


Сырный пирог из лаваша (ленивая ачма)
 

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский – 2 шт. (220 г)
  • Молоко – 200 мл
  • Сыр (Российский) – 150 г
  • Сыр (Моцарелла) – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок
  • Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление пирога:

  1. В емкости перемешиваем венчиком молоко, яйца, соль и перец.
  2. На крупной терке натираем сыр и добавляем мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
  3. Ножницами нарезаем лаваш небольшими кусочками, еще раз перемешиваем.
  4. Отправляем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
  5. Помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из запеченных баклажанов

Очень вкусный, пикантный, густой, кремовый соус из запеченных баклажанов. Он очень хорошо сочетается с мясом, особенно с куриной грудкой, а еще очень вкусно с хрустящими тостами, лавашем или хлебом.


Соус из запеченных баклажанов
 

Ингредиенты:

  • Баклажан - 400 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Оливковое или растительное масло (для баклажанов) - 2 ст. л.
  • Натуральный йогурт 3,5% - 140 г
  • Красный винный или бальзамический уксус - 1 ч. л.
  • Оливковое масло (в соус) - 2 ч. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление соуса:

  1. Баклажаны очистить от кожицы и нарезать крупными кубиками. Сложить на противень.
  2. Очищенный чеснок отправить к баклажанам. Сбрызнуть все оливковым или растительным маслом, присолить, поперчить, перемешать (противень можно дополнительно смазать маслом, если его вдруг не хватило или застелить бумагой для выпечки, чтобы баклажаны не прилипли).
  3. Запекать в разогретой до 240 градусов духовке 15-17 минут до мягкости баклажанов и румяного цвета.
  4. Даем баклажанам немного остыть и прямо на противне разминаем вилкой до желаемой консистенции. Совсем в пюре не нужно, лучше оставить небольшие кусочки.
  5. Для соуса соединяем йогурт, соль, перец, уксус и оливковое масло. Добавляем запеченные баклажаны, горсть зелени и хорошо перемешиваем.
  6. При подаче для красоты можно слегка сбрызнуть оливковым маслом, присыпать зеленью и черным перцем.

 

видео
Рубрики:  закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожки и трубочки для фуршета

Изделия с начинкой получаются нежными по структуре и напоминают тонкое слоеное тесто. Отличный вариант закусок для праздничного стола или фуршета.


Закусочные пирожки и трубочки для фуршета
 

Начинки для трубочек и пирожков могут быть самыми разными. Кефир подойдет любой жирности и магазинный, и домашний. Его можно заменить йогуртом или простоквашей. Масло, кефир и яйца должны быть холодными. Тесто долго не месить, иначе изделия получатся твердыми. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 2 дней и в морозилке до 1 месяца. Вместо аджики можно использовать соус песто.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 370 г
  • Масло сливочное 76-82% - 170 г
  • Кефир - 130 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Яйцо - для смазывания 
  • Кунжут (белый и черный)

Для начинки:

  • Тушёные грибы с луком и зеленью - 300-350 г
  • Селёдочный паштет - 100 г + свежие огурцы
  • Аджика типа "Оджахури" - 2 ст. л.
  • Салат любой, не слишком влажный

Приготовление теста:

  1. Кефир соединить с яйцом, хорошо размешать.
  2. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодное масло, нарезанное кубиками и перетереть в крошку.
  3. Добавить кефирную смесь и быстро замесить мягкое тесто.
  4. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Тесто можно хранить в холодильнике до двух суток или заморозить.
  5. Доску посыпать тонким слоем муки, выложить тесто и разделить на три части, две равные, а одну чуть меньше.
Трубочки (выход - 8 шт. маленьких, 6 шт. больших)
 
Читать далее...
Рубрики:  закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированными персиками из банки без дрожжей

https://www.youtube.com/watch?v=AE0GfUjc-2E

6950732_foto_1_kopiya (700x393, 99Kb)

Посмотреть подробный видео-рецепт полностью (3 мин 42 сек) с кулинарного канала Ютуб Розовый баклажан можно по ссылке над фото и по ссылке Пирог с персиками >>
 
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня я хочу показать Вам изумительный рецепт сладкого пирога с консервированными персиками, которым со мной поделился знакомый профессиональный пекарь.
Рецепт просто идеален и пирог у меня получился с первого раза как из настоящей пекарни или кондитерской. Тесто для этого пирога готовится без дрожжей, но поднимается при выпечке в 2 с лишним раза. Оно пышное, нежное и воздушное, а персики очень подходят для ничинки и придают пирогу невероятный вкус и аромат.
Мне будет очень интересно, если Вы попробуете приготовить этот пирог и напишите мне свои отзывы. Буду ждать их с нетерпением.
 
Ингредиенты для круглого пирога диаметром 18 см и высотой 9 см:
 
  • Консервированные персики - 340 гр (6 больших половинок)
  • Сироп из банки от персиков - 50 мл
  • Мука - 320 гр
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Молоко 3,2% - 80 мл
  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 180 гр
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Соль - 1/8 ч л
  • Разрыхлитель - 10 гр ( 1 пакетик)
  • Шоколад белый - 30 гр (по желанию)
  • Шоколад темный - 30 гр (по желанию)
  • Сливочное масло для смазывания формы

 

Способ приготовления:

1. В муку ввести соль и разрыхлитель и перемешать

фото 3 (700x393, 243Kb)

2. Просеять в отдельную ёмкость 

фото 4 (700x393, 236Kb)

3. В другой ёмкости растопить сливочное масло, слегка остудить, ввести в него молоко комнатной температуры и перемешать

фото 5 (700x393, 262Kb)

4. Еще в одной самой большой основной ёмкости соединить яйца, сахар и ванильный сахар и взбить до полного растворения крупинок

фото 6 (700x393, 286Kb)

5. Продолжая взбивать яйца с сахаром постепенно струйкой ввести подготовленную масляно-молочную смесь и взбить до однородности

фото 7 (700x393, 249Kb)

6. Далее, продолжая взбивать смесь, постепенно по 2-3 ложки ввести муку и взбивать до однородности и растворения мучных комочков. Тесто получается довольно густым и тягучим, как для бисквита

фото 8 (700x393, 261Kb)

7. Нарезать персики на небольшие кусочки

фото 9 (700x393, 264Kb)

8. Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом и выложть половину теста, разравнивая поверхность ложкой

фото 10 (700x393, 280Kb)

9. Выложить персики на тесто и разровнять

фото 11 (700x393, 261Kb)

10. Сверху персиков выложить вторую половину теста и также разровнять

фото 12 (700x393, 262Kb)

11. Выпекать пирог в заранее разогретой до 160 С духовке 60-70 мин до равномерного подрумянивания верхней корочки и полной готовности, учитывая особенности своей духовки и высоты пирога. Готовность можно проверить зубочисткой. При прокалывании пирога она должна оставаться сухой

фото 13 (700x393, 324Kb)

12. Вынуть пирог из духовки и сразу же, еще горячий, глубоко проколоть зубочисткой по всей поверхности

фото 14 (700x393, 267Kb)

13. Обильно смазать или полить верх пирога оставшимся от персиков сиропом и оставить остывать и пропитываться. Вынимать пирог из формы после полного остывания

фото 15 (700x393, 276Kb)

14. Растопить в микроволновке несколько квадратиков темного и белого шоколада

фото 16 (700x393, 238Kb)

15. украсить шоколадной сеточкой верх остывшего пирога

фото 17 (700x393, 285Kb)

16. Подавать пирог можно сразу после остывания шоколадной глазури

фото 18 (700x393, 286Kb)

17. Вот такой красивый высокий пирог у нас получился

РѕР±Р» (700x393, 385Kb)

Спасибо за просмотр и приятного Вам аппетита!

Кулинарный канал Розовый баклажан желает Вам хорошего настроения!

Посмотреть видео-рецепт можно по ссылке ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ >>

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
Часть 3 - Пирог с консервированными персиками из банки без дрожжей
Часть 4 - Рулет из свинины в рукаве с яблочным соком
Часть 5 - КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОТЛЕТАХ БЕЗ КОКОТНИЦ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины в рукаве с яблочным соком

https://www.youtube.com/watch?v=1YlS9eB1ArQ&t=2s

6950732_obl_3 (700x393, 118Kb)

Посмотреть видео-рецепт полностью (3 мин 3 сек) можно по ссылке:

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ В РУКАВЕ >>

Если залить рулет из свинины яблочным соком и запечь в рукаве в духовке, то больше не нужно покупать в магазине колбасу и буженину! Свиной рулет со специями и чесноком, щедро обмазанный горчицей, запеченный таким способом с обычным яблочным соком из пакета, делается просто, быстро и становится мягким и сочным.

 

Время подготовки этого шикарного рулета всего 10 мин, мариновать его не нужно. А запекается он всего 1 час. И Роскошная мясная закуска у Вас уже на столе. Такой рулет можно подать как основное горячее блюдо, а можно его охладить и красивая холодная мясная закуска из свинины заменит любую колбасу и покупную нарезку из магазина.

 

Ингредиенты:

  • Свиной окорок - 1,5 кг
  • Яблочный сок - 200 мл
  • Горчица обычная - 4 ч л
  • Горчица с зернами - 4 ч л
  • Соль - 1/4 ч л
  • Перец - 1/4 ч л
  • Сухие травы - 1/2 ч л
  • Чеснок - 6 зубчиков

Способ приготовления пошагово с фото:


1.Свинину, лучше окорок, надрезатьв толстых местах и разложить, снова надрезать и разложить, формируя таким образом мясной пласт примерно одинаковой толщины, насколько это возможно.
фото 1 (700x393, 274Kb)

2.Накрыть мясо пленкой и хорошо отбить молоточком
фото 2 (700x393, 371Kb)

3.Посолить и поперчить, посыпать любыми сухими травами по своему вкусу
фото 3 (700x393, 306Kb)

4.Выложить на мясо половину указанного количества горчицы и все равномерно распределить по верхней поверхности
фото 4 (700x393, 337Kb)

5.Выложить на мясо разрезанные на несколько частей зубчики чеснока
фото 5 (700x393, 345Kb)

6.Осторожно свернуть из мяса плотный рулет. Если мясо гдето надрезано или неидеально ровной толщины, это не нормално и не страшно
фото 6 (700x393, 310Kb)

7.Натереть рулет сверху оставшейся горчицей
фото 7 (700x393, 291Kb)

8.Перевязать рулет в нескольких местах толстой нитью поперек и вдоль, кончики обрезать
фото 8 (700x393, 299Kb)

9.Положить рулет в рукав для запекания, завязанный с одного конца
фото 9 (700x393, 292Kb)

10.Влить в рукав яблочный сок
фото 10 (700x393, 316Kb)

11.Скрепить рукав со второй стороны, уложить ф любую форму или на противень, сверху сделать несколько проколов зубочисткой
фото 11 (700x393, 312Kb)

12.Запекать рулет в заранее разогретой до 220 С духовке ровно 1 час
фото 12 (700x393, 328Kb)

13.Через час вынуть рулет из духовки, срезать верхнюю часть рукава, обильно полить рулет образовавшимся снизу соком
фото 13 (700x393, 368Kb)

14.Снова поставить в духовку на 5 мин с открытым верхом до легкого подрумянивания
фото 14 (700x393, 344Kb)

15.Осторожно срезать и удалить с готового рулета нитки
фото 15 (700x393, 301Kb)

16.Подавать готовый рулет можно как в горячем, так и холодном виде
фото 16 (700x393, 315Kb)

Мясной рулет прекрасно заменяет холодные закуски и магазинные нарезки и отлично подходит в качестве основного горячего блюда на праздничный стол и на каждый день

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

6950732_obl_2_1_ (700x393, 172Kb)

Посетите мой кулинарный канал, на нем очень много интересных и простых рецептов. Перейти на канал можно по этой ссылке: РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН >>

Прослушать запись Скачать файл



Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
Часть 3 - Пирог с консервированными персиками из банки без дрожжей
Часть 4 - Рулет из свинины в рукаве с яблочным соком
Часть 5 - КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОТЛЕТАХ БЕЗ КОКОТНИЦ
Часть 6 - ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ СО ВКУСОМ КРЕМ-БРЮЛЕ РАСТВОРИМОГО КОФЕ! КОФЕЙНЫЕ БЛИНЧИКИ ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОТЛЕТАХ БЕЗ КОКОТНИЦ



Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
Часть 3 - Пирог с консервированными персиками из банки без дрожжей
Часть 4 - Рулет из свинины в рукаве с яблочным соком
Часть 5 - КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОТЛЕТАХ БЕЗ КОКОТНИЦ
Часть 6 - ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ СО ВКУСОМ КРЕМ-БРЮЛЕ РАСТВОРИМОГО КОФЕ! КОФЕЙНЫЕ БЛИНЧИКИ ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК
Часть 7 - КАК Я ГОТОВЛЮ ЖАРЕНЫЙ МИНТАЙ ОТ КОТОРОГО ВСЕ БЕЗ УМА? МИНТАЙ В СМЕТАНЕ И ОРЕХАХ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ СО ВКУСОМ КРЕМ-БРЮЛЕ РАСТВОРИМОГО КОФЕ! КОФЕЙНЫЕ БЛИНЧИКИ ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК



Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 4 - Рулет из свинины в рукаве с яблочным соком
Часть 5 - КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОТЛЕТАХ БЕЗ КОКОТНИЦ
Часть 6 - ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ СО ВКУСОМ КРЕМ-БРЮЛЕ РАСТВОРИМОГО КОФЕ! КОФЕЙНЫЕ БЛИНЧИКИ ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК
Часть 7 - КАК Я ГОТОВЛЮ ЖАРЕНЫЙ МИНТАЙ ОТ КОТОРОГО ВСЕ БЕЗ УМА? МИНТАЙ В СМЕТАНЕ И ОРЕХАХ
Часть 8 - ЗАЛИВАЕМ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ И ЗАПЕКАЕМ В РУКАВЕ. КОЛБАСУ И БУЖЕНИНУ НЕ ПОКУПАЕМ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СТАРОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ



Самый лучший идеальный рецепт Свиной рульки в духовк. Рулька по рецепту из старой кулинарной книги просто тает во рту. К свиной Рульке можно подать любой гарнир, но самый идеальный - это томленая квашеная капуста и картофельное пюре.
Такое блюдо можно приготовить как для простого семейного ужина, так и подать на праздничный стол.
 
  • Свиная Рулька - 1 кг 150 гр
  • Светлое пиво - 600 мл
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Мёд - 2 ст л
  • Тмин - 1 ч л
  • Соль - 2/3 ч
  1. Свиную рульку хорошо вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть.
  2. После закипания снять пенку, добавить 1 ч л тмина и 2/3 ч л соли. Варить 1 час 30 мин на слабом огне под крышкой.
  3. Налить в отдельную ёмкость 600 мл светлого пива, добавить 2 ст л мёда и выдавить 4 небольших зубчика чеснока. Хорошо перемешать.
  4. Вареную рульку выложить в форму для запекания, полить несколькими столовыми ложками приготовленного пивного соуса и поставить в заранее разогретую до 220 С духовку на 15 мин.
  5. Через 15 мин вынуть рульку, перевернуть другой стороной и полить соусом. Снова поставить в духовку на 15 мин.
  6. Снова достать рульку из духовки, перевернуть, полить и поставить в духовку еще на 15 мин.
  7. Далее проделать тоже самое еще 2 раза, только держать в духовке по 10 мин до выраженной румяности и получения традиционного красноватого цвета шкурки.
 

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 9 - ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ЗАМЕНИТ ЛЮБУЮ КОЛБАСУ И ВЕТЧИНУ! 700 гр МЯСНОЙ НАРЕЗКИ за 150 руб
Часть 10 - МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА РУКАМИ! ПРОСТО КАК ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ! СМЕШАТЬ И В ДУХОВКУ!
Часть 11 - ЛУЧШАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СТАРОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ
Часть 12 - БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ ВО МНОГО РАЗ ВКУСНЕЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПЕКУ ОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ! ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
Часть 13 - ТАК САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В СОУСЕ МЕНЯЕТ ВСЕ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАК САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В СОУСЕ МЕНЯЕТ ВСЕ!



Невероятно вкусный и очень простой салат из скумбрии с необычным горчичным соусом может удивить! Салат со скумбрией холодного копчения, картошкой и красным луком, заправленный густым соусом с горчицей точно Вам понравится.
Горчичный соус придает салату необычный вкус, смягчает запах рыбы и одновременно делает его более ярким и интересным.
Такой соус из горчицы можно использовать в разных салатах или подавать к другим мясным или рыбным блюдам. 
Рыбный салат из скумбрии холодного копчения с красным луком и вареной картошкой отлично подходит для любого простого, праздничного и Новогоднего стола.
Приготовьте картофельный салат с копченой скумбрией на Новогодний стол 2020, он точно придется по вкусу всем гостям.
 
  • Скумбрия холодного копчения - 2 шт небольших (по 250 гр)
  • Картошка - 6 шт небольших (700-750 гр)
  • Красный лук - 2 шт маленьких (80-100 гр)
  • Петрушка - 1 пучок без стеблей небольшой
  • Растительное масло - 8 ст л
  • Уксус 9% - 1 ст л
  • Горчица - 1 ст л

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 11 - ЛУЧШАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СТАРОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ
Часть 12 - БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ ВО МНОГО РАЗ ВКУСНЕЕ! БОЛЬШЕ НЕ ПЕКУ ОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ! ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
Часть 13 - ТАК САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В СОУСЕ МЕНЯЕТ ВСЕ!
Часть 14 - ЕСЛИ НАДОЕЛА СКУЧНАЯ ЯИЧНИЦА ГОТОВЛЮ НА ЗАВТРАК ЯИЧНИЦУ В ЛАВАШЕ! СМЕШАТЬ ЗАВЕРНУТЬ И НА СКОВОРДКУ!
Часть 15 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ЛЕГКИЙ И ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАЧКО! РЕЦЕПТ ПРОСТО НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ЛЕГКИЙ И ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАЧКО! РЕЦЕПТ ПРОСТО НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА



Нашла идеальный рецепт лимонного пирога к чаю из самых обычных и доступных продуктов, простой и очень бюджетный! Лимонный пирог, легкий и воздушный как облачко очень меня порадовал простотой приготовления и изумительный вкусом. Такой лимонный пирог можно приготовить буквально за 1 час без хлопот и сложного замешивания теста. Сладкий заливной пирог с лимоном Лимонник подходит для любого чаепития, домашнего или праздничного. Он красивый, ароматный и очень-очень вкусный. Тесто для лимонного заливного пирога готовится без дрожжей и поднимается в духовке как настоящий бисквит. Думаю, что такой пирог можно приготовить с любой фруктовой начинкой. Но именно с лимонами в сахаре и с лимонной цедрой пирог отлично подходит к чаю и кофе.

Ингредиенты для формы диаметром 20 см:
 
  • Лимоны - 1 шт (крупный)
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сметана 15% - 100 гр
  • Сахар - 200 гр
  • Яйца - 2 шт
  • Мука - 200 гр
  • Разрыхлитель - 10 гр (1 ст л)
  • Соль - 1/8 ч л (щепотка)
  • Ванильный сахар - 10 гр (1 ст л)
  • Сахарная пудра - 1 ч л (по желанию)
  • Арахис - 2 ст л (по желанию)
 
Способ приготовления:
 
  1. Натереть цедру одного целого лимона
  2. Лимон нарезать небольшими кубиками
  3. Добавить к нарезанному лимону 2 ст л сахара и перемешать
  4. Сливочное масло комнатной температуры хорошо растереть вилкой со всем оставшимся сахаром
  5. Влить к смеси масла с сахаром яйца и добавить щепотку соли, все хорошо перемешать и слегка взбить вилкой до растворения сахарных крупинок
  6. Добавить сметану и хорошо перемешать венчиком или вилкой
  7. В муку добавить разрыхлитель и перемешать
  8. В несколько приемов просеять в жидкую смесь муку, постоянно перемешивая тесто до однородности
  9. В тесто положить лимоны с сахаром, лимонную цедру и ванильный сахар, все хорошо перемешать ложкой
  10. Вылить тесто в форму для выпечки и разровнять поверхность. Силиконовую форму не смазывать, любую другую хорошо смазать сливочным маслом
  11. Выпекать пирог при 180 С в заранее разогретой духовке 50 мин до выраженной румяности и готовности. Готовность можно проверить зубочисткой. При прокалывании пирога она должна оставаться сухой
  12. Дать пирогу немного остыть и извлечь из формы (удобнее всего способом переворачивания двух тарелок).
  13. Посыпать пирог по желанию поджаренным измельченным арахисом и сахарной пудрой.

 

6950732_foto_1 (700x393, 190Kb)

 

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 13 - ТАК САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ В СОУСЕ МЕНЯЕТ ВСЕ!
Часть 14 - ЕСЛИ НАДОЕЛА СКУЧНАЯ ЯИЧНИЦА ГОТОВЛЮ НА ЗАВТРАК ЯИЧНИЦУ В ЛАВАШЕ! СМЕШАТЬ ЗАВЕРНУТЬ И НА СКОВОРДКУ!
Часть 15 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ЛЕГКИЙ И ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАЧКО! РЕЦЕПТ ПРОСТО НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА
Часть 16 - РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ГЕНИАЛЬНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО!
Часть 17 - УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ. КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ И СИЛ БЫСТРО ГОТОВЛЮ ВОТ ТАКИЕ КОТЛЕТКИ-ОЛАДЬИ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ГЕНИАЛЬНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО!



Не морочьте себе голову, что приготовить для гостей и не тратьте много денег на сложный праздничный стол. Этот гениальный рецепт горячего праздничного блюда из обычной куриной грудки просто находка для занятых хозяек и не слишком больших материальных возможностей.
Простая курица может быть очень вкусной и красивой. Фаршированные сыром и овощами куриные рулетики, запеченные в духовке, отлично подойдут к любому гарниру. Приготовление такого красивого и вкусного блюда занимает всего 40-45 мин вместе с подготовкой.
Это очень просто, вкусно, красиво, бюджетно и очень быстро!  Всего за 30 мин в духовке шикарное горячее блюдо будет готово и всего 5-10 минут уйдет наподготовку. Приготовление по этому рецепту существенно сэкономит Ваши силы и время, а все гости и близкие будут точно довольны и удивлены Вашим кулинарным талантом.
 
На 5 порций (5 шт):
  • Куриная грудка - 5 шт (крупных)
  • Сыр твердый тертый - 140 гр
  • Сыр мягкий сливочный - 140 гр
  • Болгарский перец красный - 1 шт (крупный)
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное мало для смазывания
 
Способ приготовления:
  1. Куриную грудку промыть и обсушить полотенцем. Надрезать вдоль не до конца и разложить пластом. Отбить молоточком под пленкой.
  2. Отбитые кусочки грудки посолить и поперчить по вкусу.
  3. Смешать натертый на крупной терке твердый сыр, мягкий сливочный сыр, мелко нарезанный кубиками болгарский перец и мелко нарезанный укром.
  4. Уложить начинку на продготовленное куриное филе, завернуть, чтобы начинка не выступала наружу и скрепить рулетик зубочистками в нескольких местах.
  5. Смазать форму для запекания растительным маслом, уложить в нее рулетики зубочистками вверх и хорошо смазать сверху растительным маслом.
  6. Запекать рулетики при 30 мин при 250 С в заранее разогретой духовке до подрумянивания. Если отдельные кусочки курицы начнут подрумяниваться быстрее других, можно прикрыть их кусочками фольги. В конце запекания можно включить режим Гриль на 1-2 мин, если Вы хотите получить румяную корочку.
  7. Вынуть готовые рулетики из духовки, выложить на блюдо, осторожно вытащить зубочистки, полить оставшимся в форме соком, посыпать укропом и украсить блюдо свежими овощами или любым гарниром.

6950732_foto_2 (700x393, 362Kb)

А вот так это блюдо выглядит в разрезе

6950732_foto_1 (700x393, 338Kb)

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 14 - ЕСЛИ НАДОЕЛА СКУЧНАЯ ЯИЧНИЦА ГОТОВЛЮ НА ЗАВТРАК ЯИЧНИЦУ В ЛАВАШЕ! СМЕШАТЬ ЗАВЕРНУТЬ И НА СКОВОРДКУ!
Часть 15 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ЛЕГКИЙ И ВОЗДУШНЫЙ КАК ОБЛАЧКО! РЕЦЕПТ ПРОСТО НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА
Часть 16 - РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ГЕНИАЛЬНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО!
Часть 17 - УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ. КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ И СИЛ БЫСТРО ГОТОВЛЮ ВОТ ТАКИЕ КОТЛЕТКИ-ОЛАДЬИ
Часть 18 - САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ЗА 5 МИНУТ! НОВЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ЗА 5 МИНУТ! НОВЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ



Посмотреть оригинал видео (2 мин 04 сек) можно на моем канале Ютуб по этой ссылке:

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ >>

 

Гости будут в восторге и никто не сможет догадаться, что в салате есть ананасы и капуста! Этот новый, яркий и невероятно вкусный салат из обычных простых продуктов можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день и всего за 5 минут!
Ингредиенты для этого салата можно купить в любом магазине, они простые и понятные. Но вкус у салата получается благородный и торжественный. Шикарный салат с копченой курицей, ананасом и пекинской капустой украсит любой праздничный стол и не только. Такой салат отлично подходит и для домашнего ужина на каждый день, и для быстрого перекуса. 
 
  • Копченая курица - 350 гр (окорочка 2 шт, только мясо без шкурки и косточек)
  • Пекинская капуста - 150 гр
  • Петрушка - 20 гр
  • Кукуруза - 150 гр
  • Оливки - 150 гр (без косточек)
  • Консервированные ананасы - 200 гр
  • Лимон (сок) - 1/2 шт
  • Майонез - 4 ст л
  • Соль и перец - по вкусу
 
Способ приготовления:
  1. Нарезать очищенную от косточек и шкурки копченую курицу, пекинскую капусту, петрушку и консервированные ананасы на кусочки по своему вкусу. Я режу довольно крупно.
  2. Все инргедиенты сложить в глубокую посуду: курицу, капусту, петрушку, ананасы, кукурузу и оливки, полить соком лимона, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и все перемешать.
  3. Подавать такой салат можно как в большом салатнике, так и в порционный розетках.
 

 

6950732_foto (700x393, 250Kb)
 
 
Кулинарный канал РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН >> желает Вам Приятного аппетита!
 
Новые рецепты выходят на канале каждый вторник и пятницу. Приглашаю Вас в гости!

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 16 - РЕЦЕПТ НАХОДКА! ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ГЕНИАЛЬНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НЕ ТОЛЬКО!
Часть 17 - УЖИН ЗА 15 МИН ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ. КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ И СИЛ БЫСТРО ГОТОВЛЮ ВОТ ТАКИЕ КОТЛЕТКИ-ОЛАДЬИ
Часть 18 - САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ЗА 5 МИНУТ! НОВЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 19 - НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ВЗБИВАНИЯ. ТАК ПРОСТО, ЧТО СПРАВИТСЯ КАЖДЫЙ!
Часть 20 - КАК УДИВИТЬ БЛИНАМИ НА МАСЛЕНИЦУ? БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ДОБАВЛЯЮ В БЛИНЫ ЭТО И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УДИВИТЬ БЛИНАМИ НА МАСЛЕНИЦУ? БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ДОБАВЛЯЮ В БЛИНЫ ЭТО И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ

Посмотреть оригинал видео рецепта можно на моем канале Ютуб по этой ссылке: БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ >>

Поздравляю всех с Масленицей! Давайте готовить необычные красивые блины вместе!



Нашла потрясаюший способ как удивить блинами на Масленицу. Я добавляю в блины один секретный ингредиент и замешиваю тесто очень необычным способом. Получаются такие блинчики, каких еще точно не было. Тесто для блинов замешивается на пиве и очередность замеса очень необычна. Блины выходят тонкие, кружевные и очень нежные. Затем заворачиваю в блины очень вкусную и простую начинку и связываю в красивый узелочек стрелками зеленого лука.
Узелочки или мешочки из блинов с куриной начинкой ставлю ненадолго в духовку и получается шикарное красивое блюдо на Масленицу или на праздничный стол, которым можно удивить любого гостя. Такие блинчики с начинкой - это настоящая сказка.
 
На 12 шт:
 
  • Куриная грудка - 600 гр (в сыром виде)
  • Сыр - 200 гр
  • Зеленый лук - 100 гр и 12 длинных стрелок
  • Мука - 220 гр
  • Молоко 3,2% - 500 мл
  • Светлое пиво - 100 мл
  • Сливочное масло для теста - 50 гр
  • Сливочное масло для смызывания блинов - 50 гр
  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 1 ст л
  • Соль для теста - 1/2 ч л
  • Соль для начинки - по вкусу
  • Перец для начинки - по вкусу
  • Растительное масло для жарки блинов
 
Способ приготовления:
  1. Просеять муку, добавить в нее сахар и соль, перемешать
  2. В муку ввести сначала 2 яйца, перемешать
  3. Добавить еще 2 яйца и снова хорошо перемешать
  4. Налить любое светлое пиво и хорошо перемешать
  5. Затем влить молоко, перемешать. Тесто должно быть жидким
  6. Добавить растопленное и слегка остывшее сливочное масло, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков муки
  7. Поставить тесто для блинов в холодильник на 1 час
  8. Пока тесто стоит в холодильнике приготовить начинку. Нарезать зеленый лук
  9. Слегка припутить лук на сковородке на сливочном масле около 30 сек
  10. Нарезать вареную куриную грудку
  11. добавить к ней обжаренный лук
  12. Добавить натертый сыр
  13. Посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать
  14. Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее перед каждым блином небольшим количеством растительного масла.
  15. Каждый готовый блин сразу смазывать сливочным маслом
  16. Готовые смазанные блины дерать под плотной крышкой, чтобы они пропитались маслом и стали мягкими и эластичными
  17. Когда все блины будут готовы, на каждый блинчик выложить начинку по столовой ложке с горкой
  18. Сложить блинчик мешочком
  19. Скрепить верх стрелкой зеленого лука
  20. Выложить все мешочки в форму для запекания
  21. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 8 мин



1.
фото 1 (700x393, 276Kb)

2.
фото 2 (700x393, 284Kb)

3.
фото 3 (700x393, 302Kb)

4.
фото 4 (700x393, 313Kb)

5.
фото 5 (700x393, 279Kb)

6.
фото 6 (700x393, 305Kb)

7.
фото 7 (700x393, 251Kb)

8.
фото 8 (700x393, 290Kb)

9.
фото 9 (700x393, 323Kb)

10.
фото 10 (700x393, 292Kb)

11.
фото 11 (700x393, 315Kb)

12.
фото 12 (700x393, 318Kb)

13.
фото 13 (700x393, 336Kb)

14.
фото 14 (700x393, 191Kb)

15.
фото 15 (700x393, 220Kb)

16.
фото 16 (700x393, 298Kb)

17.
фото 17 (700x393, 305Kb)

18.
фото 18 (700x393, 283Kb)

19.
фото 19 (700x393, 283Kb)

20.
фото 20 (700x393, 288Kb)

21.
фото 21 (700x393, 286Kb)

22.
фото 22 (700x393, 277Kb)

23.
фото 23 (700x393, 347Kb)

24.
фото 24 (700x393, 350Kb)

25.
фото 25 (700x465, 341Kb)

26.
фото 26 (700x465, 357Kb)

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 18 - САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ЗА 5 МИНУТ! НОВЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 19 - НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ВЗБИВАНИЯ. ТАК ПРОСТО, ЧТО СПРАВИТСЯ КАЖДЫЙ!
Часть 20 - КАК УДИВИТЬ БЛИНАМИ НА МАСЛЕНИЦУ? БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ДОБАВЛЯЮ В БЛИНЫ ЭТО И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ
Часть 21 - ЕСЛИ НАДОЕЛО МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ И МАЙОНЕЗ? ПРИГОТОВИМ НА УЖИН ВОТ ТАКУЮ ЗАПЕКАНКУ В ДУХОВКЕ
Часть 22 - ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ НА ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО. СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ НА ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО. СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х

Спешу показать Вам мой любимый рецепт постных жареных картофельных пирожков с грибной начинкой, который я давно не могла вспомнить и найти. Наконец, перевернув все старые записи и воспоминания нашла его в семейной записной книжке 90-х годов. Хорошо, что рецепт сохранился, т.к. в нем идеальные пропорции всех продуктов. Думаю, что этот рецепт многим придется по душе.

6950732_obl_1 (700x393, 128Kb)

 

Посмотреть оригинал видео-рецепта можно на канале Ютуб по этой ссылочке: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ >>

 

Долго не могла найти свой любимый очень старый рецепт жареных картофельных пирожков с грибами с идеальными пропорциями продуктов. Наконец то нашла и спешу Вам его показать.
Картофельные пирожки с грибной начинкой жареные на сковороде в растительном масле - любимое лакомство моей семьи с давних времен.

 

Такие пирожки из картошки с начинкой из жареных грибов и лука или картофельные зразы с грибами могут заменить целый ужин, если подать их еще горячими со сметаной или стать прекрасной аппетитной горячей или холодной закуской на любой праздничный стол.

 



 
На 8 шт:
 
  • Картошка очищенная сырая - 800 гр
  • Грибы шампиньоны - 400 гр
  • Репчатый лук - 150 гр
  • Мука - 6 ст л с горкой
  • Картофельный ерахмал - 1 ст л с норкой
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Рецепт пошагово с фото:

  1. Сварить картошку до полной готовности, воду слить, слегка охладить и размять толкушкой в пюре
  2. Посолить, добавить крахмал 1 ст л с горкой и 4 ст л муки с горкой, все хорошо перемешать и замесить руками как тесто
  3. Выложить на стол, добавить еще 1-2 ст л муки и вымесить как тесто, чтобы оно почти не прилипало к рукам и столу. Если оно все еще липнет можно добавить муку еще немного
  4. Разделить тесто на 8 частей
  5. Сформировать шарики, накрыть их полотенцем от заветривания и оставить пока готовится начинка
  6. Для начинки обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и шампиньоны до готовности, посолить и поперчить по вкусу и дать остыть
  7. На присыпанную мукой поверхность или тарелку выложить шарик теста, примять руками до формирования лепешки и выложить на нее начинку
  8. Скрепить края и сформировать ровный пирожок
  9. Обжарить пирожки на растительном масле с обеих сторон
  10. Пирожки жарятся на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны до желаемой румяности


1.
фото 1 (700x393, 262Kb)

2.
фото 2 (700x393, 288Kb)

3.
фото 3 (700x393, 299Kb)

4.
фото 4 (700x393, 288Kb)

5.
фото 5 (700x393, 287Kb)

6.
фото 6 (700x393, 364Kb)

7.
фото 7 (700x393, 268Kb)

8.
фото 8 (700x393, 270Kb)

9.
фото 9 (700x393, 268Kb)

10.
фото 10 (700x393, 309Kb)

 

Если Вам понравлся рецепт, пожалуйста, напишите мне об этом или поставьте лайк. Мне будет это очень приятно!
 
Приглашаю Вас посетить мой кулинарный канал Ютуб, перейти на который можно прямо по этой ссылочке:
 
 
Новые рецепты на канале выходят каджый вторник и пятницу.
Добро пожаловать!

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 20 - КАК УДИВИТЬ БЛИНАМИ НА МАСЛЕНИЦУ? БЛИНЧИКИ КАКИХ ЕЩЕ НЕ БЫЛО! ДОБАВЛЯЮ В БЛИНЫ ЭТО И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ
Часть 21 - ЕСЛИ НАДОЕЛО МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ И МАЙОНЕЗ? ПРИГОТОВИМ НА УЖИН ВОТ ТАКУЮ ЗАПЕКАНКУ В ДУХОВКЕ
Часть 22 - ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ НА ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО. СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х
Часть 23 - САЛАТ В ТЕСТЕ Почему я не готовила так раньше! СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО САЛАТА ОЛИВЬЕ
Часть 24 - ЗНАМЕНИТЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  постные блюда

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ В ТЕСТЕ Почему я не готовила так раньше! СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО САЛАТА ОЛИВЬЕ

Тонкие Хрустящие слоеные пирожки и любимый салат Оливье в одной закуске.
 
Посмотреть оригинал видео-рецепта (2 мин 27 сек) можно на канале Ютуб по этой ссылке: ПИРОЖКИ С ОЛИВЬЕ >>
 
 



 

Как приготовить сразу две самые популярные закуски одновременно? Тонкие слоеные пирожки и любимый салат 2 в 1. Попробовала положить одно в другое и получилось так оригинально и вкусно, что эта новая закуска сразу прижилась на моем праздничном столе. Теперь я удивляюсь, почему я не готовила так раньше? 
Я немного изменила салат Оливье. Добавила в него тертый сыр и майонеза положила чуть меньше, чем обычно. И еще я не стала возиться с приготовлением слоеного теста и купила готовое слоеное бездрожжевое тесто в магазине. Это значительно сэкономило мое время.
Такие слоеные пирожки с салатом внутри можно подавать и слегка теплыми и охлажденными, они в любом виде безумно вкусные и очаровательные.
 
На 12 шт по 12х12 см:
 
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр
  • Картошка вареная - 230 гр
  • Морковь вареная - 100 гр
  • Соленые огурцы - 130 гр
  • Куиная грудка е- 230 гр
  • Яйца варёные - 2 шт (для салата)
  • Яйца сырые - 1 шт (для смазывания пирожков)
  • Зеленый горошек - 2 ст л
  • Зеленый лук - 50 гр
  • Сыр тертый - 100 гр
  • Майонез - 3 ст л
  • Соль и перец - по вкусу
  • Кунжут - 2 ч л
  • Мука для раскатки теста - 2 ст л
6950732_obl_4 (700x393, 248Kb)
 
 
Способ приготовления:
 
  1. Отварить овощи, куриную грудку и яйца, все мелко нарезать. Сложить в миску картошку и морковь
  2. Добавить курицу и яйца
  3. Соленые огурцы и зеленый лук
  4. Зеленый горошек и натертый на средней терке сыр
  5. Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу
  6. Все перемешать
  7. Тонко раскатать предварительно размороженное слоеное бездрожжевое тесто
  8. Разрезать тесто на квадратики
  9. На каждый квадратик выложить приготовленный салат по большой ложке с горкой
  10. Накрыть сверху другим квадратиком, придавить края и обработать край вилкой
  11. Получаются пирожки размером примерно 12х12 см
  12. Смазать пирожки взбитым яйцом
  13. Посыпать кунжутом
  14. Выпекать в заранее разогретой духовке 20 мин при 200 С до румяности
  15. Готовые пирожки остудить
  16. Подавать пирожки можно как в слегка теплом, так и в охлажденном виде



1.
фото 1 (700x393, 286Kb)

2.
фото 2 (700x393, 312Kb)

3.
фото 3 (700x393, 319Kb)

4.
фото 4 (700x393, 332Kb)

5.
фото 5 (700x393, 318Kb)

6.
фото 6 (700x393, 324Kb)

7.
фото 7 (700x393, 269Kb)

8.
фото 8 (700x393, 217Kb)

9.
фото 9 (700x393, 242Kb)

10.
фото 10 (700x393, 232Kb)

11.
фото 11 (700x393, 226Kb)

12.
фото 12 (700x393, 272Kb)

13.
фото 13 (700x393, 292Kb)

14.
фото 14 (700x393, 337Kb)

15.
фото 15 (700x393, 364Kb)

16.
фото 16 (700x393, 339Kb)

17.
фото 17 (700x393, 433Kb)

18.
фото 18 (700x393, 393Kb)

 

Если Вам понравлся рецепт, пожалуйста, напишите мне об этом или поставьте лайк.
Мне будет это очень приятно!
Приглашаю Вас посетить мой кулинарный канал Ютуб, перейти на который можно прямо по этой ссылочке:
Новые рецепты на канале выходят каджый вторник и пятницу.
Добро пожаловать!
 
6950732_Vodnii_znak (315x315, 67Kb)
 

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 21 - ЕСЛИ НАДОЕЛО МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ И МАЙОНЕЗ? ПРИГОТОВИМ НА УЖИН ВОТ ТАКУЮ ЗАПЕКАНКУ В ДУХОВКЕ
Часть 22 - ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ НА ПОСТ И НЕ ТОЛЬКО. СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ 90-Х
Часть 23 - САЛАТ В ТЕСТЕ Почему я не готовила так раньше! СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО САЛАТА ОЛИВЬЕ
Часть 24 - ЗНАМЕНИТЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 25 - СНАЧАЛА ВСЕ УДИВЛЯЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА МАНКЕ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка
закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНАЧАЛА ВСЕ УДИВЛЯЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА МАНКЕ

Такие капустно-куриные котлетки заменяют полноценный ужин.
 
Посмотреть оригинал видео-рецепта полностью (2 мин 21 сек) можнопо этой ссылке: НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ >>
 
 
 



 

Стоит только один раз попробовать этот ужин и вы будете готовить только так, особенно если надоели обычные котлеты. Котлеты из куриного фарша и квашеной капусты получаются арматные, красивые и невероятно вкусные.
Продукты для приготовления самые простые и очень бюджетные. Такие капустно-куриные котлетки заменяют полноценный ужин. 
 
 
Ингредиенты на 10 шт:
 
  • Куриный фарш - 500 гр
  • Квашеная капуста - 500 гр
  • Репчатый лук - 150 гр
  • Яйца - 1 шт
  • Манная крупа - 3 ст л
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухие травы - 1/2 ч л
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки
 
Способ приготовления:
 
  1. Измельчить ножом квашеную капусту и репчатый лук
  2. Сложить капусту и лук к куриному фаршу
  3. Добавить яйцо, манную крупу, посолить и поперчить по вкусу, добавить любые сухие травы
  4. Хорошо вымесить фарш и оставить на 20 мин 
  5. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях
  6. Жарить котлеты на растительном масле на огне чуть менье среднего под крышкой примерно по 10 мин с каждой стороны



1.
фото 1 (700x393, 262Kb)

2.
фото 2 (700x393, 242Kb)

3.
фото 3 (700x393, 292Kb)

4.
фото 4 (700x393, 281Kb)

5.
фото 5 (700x393, 269Kb)

6.
фото 6 (700x393, 291Kb)

7.
фото 7 (700x393, 303Kb)

8.
фото 8 (700x393, 282Kb)

9.
фото 10 (700x393, 226Kb)

10.
фото 11 (700x393, 308Kb)

11.
фото 12 (700x393, 252Kb)

 
Если Вам понравлся рецепт, пожалуйста, напишите мне об этом или поставьте лайк.
Мне будет очень приятно!
Приглашаю Вас подписаться на мой канал. Перейти на главную страницу можно прямо по этой ссылочке: РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН >>
Новые рецепты на канале выходят каджый вторник и пятницу.
Добро пожаловать!
 
6950732_Lenik (389x359, 160Kb)
 
6950732_Vodnii_znak (315x315, 67Kb)

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 23 - САЛАТ В ТЕСТЕ Почему я не готовила так раньше! СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО САЛАТА ОЛИВЬЕ
Часть 24 - ЗНАМЕНИТЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 25 - СНАЧАЛА ВСЕ УДИВЛЯЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА МАНКЕ
Часть 26 - ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА В ДУХОВКЕ! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН
Часть 27 - ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА В ДУХОВКЕ! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН



 

Как из самых простых продуктов приготовить шикарное по-настоящему царское блюдо?
Это очень просто. Режем картошку и грибы, жарим по отдельности до готовности, заправляем сметаной, складываем слоями и накрываем толстым слоем сыра. Вот и весь рецепт. Но это так вкусно и красиво, что можно поставить на праздничный стол.
Получается практически большой жульен на картофельной подушке. Жульен-Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.  
 
Для овальной формы 22х30 см:
 
  • Картошка - 1500 гр
  • Шампиньоны - 800 гр
  • Репчатый лук - 250 гр
  • Сметана - 150 гр
  • Сыр - 200 гр
  • Помидоры - несколько маленьких Черри или 2 обычных средних (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
 
Способ приготовления:
  1. Нарезать картошку тонкими полу-кружочками
  2. Пожарить картошку на растительном масле до готовности и посолить по вкусу
  3. Выложить жареную картошку в форму для запекания, форму ничем не смазывать
  4. Нарезать репчатый лук средними кусочками и шампиньоны пластинами
  5. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности около 1 мин
  6. В лук выложить грибы и жарить на сильном огне до полного выпаривания жидкости, легкой румяности грибов и полной готовности
  7. Посолить грибы по вкусу и добавить сметану, все перемешать и снять с огня
  8. Выложить грибы на картошку
  9. Натереть сыр на крупной терке
  10. Выложить сыр на грибы
  11. Разложить сверху разрезанные поперек помидоры, слегка утапливая их в сыр
  12. Запекать в духовке 20 мин при 180 С до подрумянивания сыра, духовку разогреть заранее

Мой Кулинарный канал Ютуб: РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН>>

Новые рецепты выходят каждый вторник и пятницу

 

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 24 - ЗНАМЕНИТЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА. ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 25 - СНАЧАЛА ВСЕ УДИВЛЯЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА МАНКЕ
Часть 26 - ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА В ДУХОВКЕ! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН
Часть 27 - ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!
Часть 28 - ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ. ВОЗДУШНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  кулинария
закуски - салаты

Без заголовка

Четверг, 16 Июля 2020 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Розовый_баклажан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!

Как приготовить вкуснейший домашний Греческий хлеб быстро и просто, всего за 2 часа и круче чем в ресторане?
 
Посмотреть видео-рецепт (3 мин 36 сек) с отзывами можно на моем канале Ютуб по этой ссылке: ГРЕЧКСКИЙ ХЛЕБ >>
 
 



 

Как приготовить вкуснейший домашний Греческий хлеб быстро и просто, всего за 2 часа и круче чем в ресторане? Он намного вкуснее покупного, полезнее и дешевле. 
Такой хлеб можно поесть только в Греции или странах Средиземномоья. А мы приготовим его дома в обычной духовке и получим массу удовольствия от этого чудесного процесса. 
Хлеб из цельнозерновой муки с оливками и ароматными травами, замешанный на оливковом масле, мёде и воде, готовится очень просто и долго не черствеет. 
Готовить его можно несколько раз в неделю, это совсем несложно.
А какой чудесный аромат стоит во время выпечки!
 
На 4 шт по 15 см:
 
  • Вода - 250 мл
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Молоко 3,2% - 30 мл
  • Мука пшеничная цельнозерновая - 500 гр
  • Дрожжи сухие - 1 пакетик (или 25 гр свежих)
  • Мёд - 1 ч л
  • Сахар - 1/4 ч л
  • Соль - 1/4 ч л
  • Сухие травы - 1/4 ч л (у меня итальянские травы)
  • Оливки без косточек - 150 гр
  • Немного обычной муки для вымешивания и присыпки
 
Способ приготовления:
 
  1. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, перемешать и оставить подходить на 15 мин в теплом мпесте до вспенивания
  2. Пока подходят дрожжи мелко нарезать оливки без косточек
  3. В подошедшие вспенившиеся дрожжи влить теплую воду и оливковое масло, добавить все нарезанные оливки, положить мёд, соль, сухие травы, все хорошо перемешать
  4. Просеять цельнозерновую муку в полученную смесь частями в 4 приема, тщательно перемешивая сначала ложкой и в последний раз вымесить тесто руками около 2-3 мин. Тесто получается слегка влажное и немного липнет к рукам
  5. Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте примерно на 45 мин, пока оно не поднимется как минимум в 2 раза
  6. Подошедшее тесто слегка обмять, выложить на присыпанный обычной мукой стол, посыпать этой же мукой сверху еще немного, слегка подмесить, чтобы оно не липло к рукам
  7. Разделить тесто на 4 части и сформировать шарики, присыпав их также простой мукой сверху
  8. Уложить на противень пекарскую бумагу и обильно присыпать ее обычной мукой, выложить булочки на расстоянии друг от друга и оставить подходить еще на 15 мин
  9. Через 15 мин, когда булочки немного увеличатся в размере сделать сверху крестообразные надрезы и поставить противень в заранее разогретую духовку
  10. Выпекать хлеб 45 мин при 180 С
  11. Готовый хлеб вынуть из духовки и накрыть х/б полотенцем до остывания



1.
фото 1 (700x393, 228Kb)

2.
фото 2 (700x393, 225Kb)

3.
фото 3 (700x393, 214Kb)

4.
фото 4 (700x393, 208Kb)

5.
фото 5 (700x393, 209Kb)

6.
фото 6 (700x393, 232Kb)

7.
фото 7 (700x393, 266Kb)

8.
фото 8 (700x393, 262Kb)

9.
фото 9 (700x393, 248Kb)

10.
фото 10 (700x393, 283Kb)

11.
фото 11 (700x393, 278Kb)

12.
фото 12 (700x393, 288Kb)

13.
фото 13 (700x393, 289Kb)

14.
фото 14 (700x393, 344Kb)

15.
фото 15 (700x421, 293Kb)

16.
фото 16 (700x393, 337Kb)

17.
фото 17 (700x393, 255Kb)

 
Вот такой чудесный хлебушек у нас получился
 


19.
РѕР±Р» 2 (700x393, 404Kb)

20.
РѕР±Р» 3 (700x393, 347Kb)
 
 
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, напишите мне об этом в комментариях или поставьте отметку "мне понравилось". Для меня это очень важно и я буду очень Вам благодарна!
 
Заходите и подписывайтесь на мой кулинарный канал Ютуб, перейти на главную страницу которого можно по этой ссылочке: РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН >>
 


Водный знак (315x315, 67Kb)


Леник (389x359, 168Kb)
 

Серия сообщений "Как приготовить":
Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо
Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 25 - СНАЧАЛА ВСЕ УДИВЛЯЮТСЯ, А ПОТОМ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НА МАНКЕ
Часть 26 - ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА В ДУХОВКЕ! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН
Часть 27 - ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!
Часть 28 - ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ. ВОЗДУШНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ
Часть 29 - НОВОЕ БЛЮДО И НОВЫЙ ВКУС ИЗ КАРТОШКИ И ФАРША В ДУХОВКЕ! ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ ВКУСНО И НЕДОРОГО
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в глупышка62
Страницы: 313 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь