Сегодня хочу показать Вам самый знаменитый и пополярный Французский так называемый сахарный пирог, который обожают и очень часто готовят все французы без исключения.

Посмотреть видео-рецепт с отзывами можно на моем канале Ютуб по этой ссылке: ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ>>

• Теплое молоко 3,2% - 100 мл
• Дрожжи сухие - 7 гр (1 пакетик)
• Сахар - 1 ч л
• Мука - 1 ст л

• Мука - 270 гр
• Сахар ванильный - 40 гр ( или обычный сахар + 1 пакетик ванили)
• Яйца - 2 шт (комнатной температуры)
• Сливочное масло - 100 гр (растопленное, но не горячее)
• Соль - 1/2 ч л

• Сливочное масло - 50 гр (холодное)
• Сахар - 140 гр
• Сливки 10% - 200 мл (комнатной температуры)

1. В теплое молоко 100 мл добавить дрожжи 7 гр (1 пакетик), 1 ч л сахара и 1 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на 15 мин до вспенивания
2. В подошедшие дрожжи добавить ванильный сахар 40 гр (или обычный сахар + ваниль), 2 яйца комнатной температуры, растопленное, но не горячее сливочное масло 100 гр и 1/2 ч л соли. Все хорошо перемешать
3. В получившуюся смесь просеять в два приема муку, перемешивая ложкой. Тесто должно получится вязкое и липкое. Накрыть тесто пленкой и поставить в теплое место на 45-60 мин до увеличения объема в 2-3 раза
4. Когда тесто поднимется выложить его в форму для запекания (у меня 28х22 см), смазанную растительным маслом и присыпанную мукой. Разровнять поверхность теста лопаточкой, смазанной растительным маслом. Накрыть форму пленкой и поставить еще раз в теплое место на 35-45 мин до увеличения объема еще в 2-3 раза
5. Пока подходит тесто приготовить обсыпку. Растереть вилкой холодное сливочное масло 50 гр с сахаром 140 гр до получения однородной маслянистой крошки
6. В подошедшем тесте сделать отверстия обратной стороной ложки, смазанной растительным маслом и и равномерно посыпать масляной крошкой
7. Поставить пирог в заранее разогретую духовку. Выпекать 35 мин при 170-180 С до среднего подрумянивания верха и готовности теста. Готовность проверить зубочисткой
8. Вынуть пирог из духовки и равномерно полить сливками 10% жирности 200 мл 
9. Снова поставить пирог в духовку и выпекать еще 10 мин. Пирог должен еще немного подрумяниться, а сливки полностью впитаться

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 26 - ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА В ДУХОВКЕ! БОЛЬШОЙ ЖУЛЬЕН НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН
Часть 27 - ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!
Часть 28 - ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ. ВОЗДУШНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ
Часть 29 - НОВОЕ БЛЮДО И НОВЫЙ ВКУС ИЗ КАРТОШКИ И ФАРША В ДУХОВКЕ! ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ ВКУСНО И НЕДОРОГО
Часть 30 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ НА СКОРУЮ РУКУ ЗА 15 МИН НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

Посмотреть видео-рецепт с отзывами можно на канале Ютуб по этой ссылке: ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ>>

Как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычную запеканку по-польски и получить совершенно новое блюдо и новый вкус.

• Фарш - 400 гр (в рецепте говядина)
• Картошка - 500 гр (в очищенном виде)
• Сыр тертый - 150 гр
• Молоко 3,2% - 150 мл
• Сливочное масло - 20 гр
• Резаные помидоры - 2 ст л (с горкой)
• Репчатый лук - 100 гр
• Чеснок - 3 зубчика (2 для фарша и 1 для пюре)
• Соль и перец по вкусу
• Немного сливочного масла для смазывания формы
• Немного растительного масла для жарки
• Зеленый лук для сервировки

1. Сварить картошку до готовности, добавить молоко и сливочное масло, выдавить чеснок, посолить по вкусу и сделать пюре
2. На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности и легкого подрумянивания
3. Добавить к луку мясной фарш и обжарить до изменения цветв на огне выше среднего
4. Добавить к фаршу резаные помидоры, перемешать и обжарить до выпаривания жидкости, посолить и поперчить по вкусу
5. В готовый фарш выдавить чеснок, перемешать и снять с огня
6. Смазать формочки или горшочки сливочным маслом
7. Уложить сначала слой пюре
8. Сверху на пюре уложить слой фарша
9. Сверху на фарш уложить еще один слой пюре
10. На последний слой пюре сверху уложить тертый сыр
11. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 20-30 мин до подрумянивания сыра

Посмотреть еще очень много видео-рецептов можно на моем канале Ютуб: РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН >>

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 27 - ГРЕЧЕСКИЙ ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ ПЕКУ ДОМА. КРУЧЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ И ВСЕГО ЗА 2 ЧАСА ВМЕСТЕ С ВЫПЕЧКОЙ!
Часть 28 - ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ. ВОЗДУШНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ К ЧАЮ. ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ
Часть 29 - НОВОЕ БЛЮДО И НОВЫЙ ВКУС ИЗ КАРТОШКИ И ФАРША В ДУХОВКЕ! ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ ВКУСНО И НЕДОРОГО
Часть 30 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ НА СКОРУЮ РУКУ ЗА 15 МИН НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 31 - ОКАЗАЛОСЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО! САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ. МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ С САХАРОМ ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Мука - 350 гр
• Молоко 3,2% - 75 мл
• Вода - 75 мл
• Яйца - 1 шт для теста + 1 шт для смазывания
• Сахар - 30 гр для теста + 50 гр для начинки
• Ванильный сахар - 8 гр или 1 пакетик
• Дрожжи сухие - 5 гр
• Соль - 1/4 ч л
• Растительное масло - 40 мл для теста + 1 ч л для смазывания
• Сливочное масло - 30 гр
• Корица - 1/2 ч л по желанию

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 29 - НОВОЕ БЛЮДО И НОВЫЙ ВКУС ИЗ КАРТОШКИ И ФАРША В ДУХОВКЕ! ЗАПЕКАНКА ПО-ПОЛЬСКИ ВКУСНО И НЕДОРОГО
Часть 30 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ НА СКОРУЮ РУКУ ЗА 15 МИН НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 31 - ОКАЗАЛОСЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО! САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ. МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ С САХАРОМ ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА!
Часть 32 - ПРОСТО ВЫКЛАДЫВАЕМ ТЕСТО ЛОЖКОЙ! МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 33 - РИС БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ, А ГОТОВЛЮ ВОТ ТАК!🥘🎋ЗЕЛЕНЫЙ РИС ПО МЕКСИКАНСКИ👌
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Мука - 300 гр
• Яйца - 3 шт
• Сливочное масло - 100 гр
• Сахар - 100 гр
• Яблоки - 450 гр (3 шт средних)
• Курага (или любые сухофрукты и орехи) - 80 гр (по желанию)
• Разрыхлитель - 10 гр (1 пакетик)
• Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
• Соль - 1/8 ч л
• Сахарная пудра - 1 ч л

1. Яйца комнатной температуры соединить с солью взбить до пышности и изменения цвета
2. В массу постепенно в 3 приема добавить сахар, продолжая взбивать до пышности
3. Добавить ванильный сахар и растопленное слегка остывшее сливочное масло и еще немного взбить до однородности
4. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно в 3 приема просеять в массу, перемешивая сначала венчиком, а затем ложкой.
5. Тесто должно получиться очень вязкое и липкое
6. Очистить яблоки от шкурки и сердцевины, нарезать кубиком. Мелко нарезать сухофрукты (в рецепте курагу). 
7. Ввести все фрукты в тесто и хорошо перемешать
8. Выложить тесто ложкой на противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки
9. Выпекать 25 мин при 180 С в заранее разогретой духовке до готовности и подрумянивания. Готовность можно проверить зубочисткой
10. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 30 - ПРОСТОЙ БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ НА СКОРУЮ РУКУ ЗА 15 МИН НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 31 - ОКАЗАЛОСЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО! САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ КАК В ДЕТСТВЕ. МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ С САХАРОМ ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛА!
Часть 32 - ПРОСТО ВЫКЛАДЫВАЕМ ТЕСТО ЛОЖКОЙ! МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КАК НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 33 - РИС БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ, А ГОТОВЛЮ ВОТ ТАК!🥘🎋ЗЕЛЕНЫЙ РИС ПО МЕКСИКАНСКИ👌
Часть 34 - САМОЕ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКА. РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ ЗНАЛА ВСЯ СТРАНА
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Яйца - 3 шт
• Мука - 12 ст л (200 гр)
• Сахар - 12 ст л (200 гр)
• Сливки 10% - 12 ст л (100 мл)
• Растительное масло - 12 ст л (100 мл)
• Цедра лимона маленького - около 1-2 ч л
• Сок лимона маленького - около 40 мл
• Разрыхлитель - 2 ч л (10 гр)
• Соль - 1/8 ч л
• Сахарная пудра - 1 ч л

1. Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 мин
2. Во взбитую массу натереть цедру половины крупного или целого мелкого лимона и добавить лимонный сок половины крупного или целого мелкого лимона, все перемешать
3. Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности
4. Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать
5. Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом
6. Вылить в форму тесто и равномерно распределить
7. Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Режим выпекания: для формы 18 см - 50-55 мин при 170 С, для формы 20-22 см - 30-35 мин при 180 С
8. Готовый пирог остудить, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.
 

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 33 - РИС БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ, А ГОТОВЛЮ ВОТ ТАК!🥘🎋ЗЕЛЕНЫЙ РИС ПО МЕКСИКАНСКИ👌
Часть 34 - САМОЕ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКА. РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ ЗНАЛА ВСЯ СТРАНА
Часть 35 - Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами
Часть 36 - ТАКОЕ МЯГКОЕ И СОЧНОЕ МЯСО НА СКОВОРОДЕ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ! ПРОСТО ЗАЛИВАЕМ СВИНИНУ С ГРИБАМИ МОЛОКОМ
Часть 37 - КРУЧЕНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ ПРОСТО И БЫСТРО! ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО И МОРЕ НАЧИНКИ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Свинина (в рецепте корейка без косточек) - 750 гр
• Шампиньоны - 500 гр
• Молоко 3,2% - 500 мл
• Репчатый лук - 150 гр
• Мука - 1 ст л с горкой
• Соль и перец - по вкусу
• Карри - 1/2 ч л
• Паприка - 1/2 ч л
• Итальянские травы - 1/2 ч л
• Растительное масло для жарки

1. Разрезать свинину на кусочки толщиной около 1 см, посолить и поперчить по вкусу
2. Нарезать репчатый лук и шампиньоны полу-кольцами и пластинками
3. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить свинину примерно по 10-15 сек с каждой стороны, чтобы запечатать весь сок внутри. Свинину снять с огня и отложить в сторону
4. На растительном масле на сильном огне обжарить шампиньоны с луком до полного выпаривания жидкости и легкого подрумянивания грибов
5. Грибы посолить и поперчить по вкусу, добавить в них сладкую паприку, карри и итальянские травы, все перемешать. Сразу после этого добавить муку и все хорошо перемешать, чтобы мука прихватилась
6. Влить в грибы молоко, все перемешать до получения однородного начинающего слегка загустевать соуса. Если соус Вам кажется слишком густым можно добавить еще немного молока или воды
7. Уложить в грибной соус поджаренные кусочки свинины, ложкой равномерно покрыть поверхность мяса соусом.
8. Накрыть крышкой и держать на слабом огне около 30 мин.

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 34 - САМОЕ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МИНУТКА. РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ ЗНАЛА ВСЯ СТРАНА
Часть 35 - Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами
Часть 36 - ТАКОЕ МЯГКОЕ И СОЧНОЕ МЯСО НА СКОВОРОДЕ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ! ПРОСТО ЗАЛИВАЕМ СВИНИНУ С ГРИБАМИ МОЛОКОМ
Часть 37 - КРУЧЕНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ ПРОСТО И БЫСТРО! ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО И МОРЕ НАЧИНКИ!
Часть 38 - ВКУСНОТА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗАВТРАК ИЛИ ПЕРЕКУС ЗА 15 МИН! ВЕСНОЙ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Слоеное бездрожжевое тесто - 350 гр
• Капуста - 500 гр
• Репчатый лук - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Куриный фарш - 300 гр
• Тертый сыр - 100 гр
• Яйцо для смазывания пирога - 1 шт
• Сол и перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Сливочное масло для смазывания формы
• Мука для раскатки теста

1. На растительном масле на сильном огне быстро обжарить куриный фарш (около 1 мин) до изменения цвета. Посолить и поперчить по своему вкусу, перемешать и сянть с огня
2. На другой сковороде побольше также на растительном масле на сильном огне припустить (около 2-3 мин) нашинкованную капусту, натертую морковь и нарезанный репчатый лук. Посолоить по своему вкусу и оставить под крышкой на слабом огне на 10 мин, периодически помешивая
3. Через 10 мин добавить в капусту куриный фарш, все перемешать и снять с огня
4. Слоеное бездрожжевое тесто 350 гр разделить на две части. Присыпать стол и каждую часть теста мукой и раскатать каждую часть теста в тонкий пласт размером около 30х50 см
5. Выложить на каждый пласт по половине подготовленной ничинки, равномерно распределить ее по тесту
6. Равномерно посыпать начинку сверху натертым сыром
7. Свернуть каждый пласт рулетом. Если тесто порвется в некоторых местах, т.к. оно очень тонкое и нежное, это не страшно
8. Смазать форму для запекания диаметром 23-24 см сливочным маслом и уложить в нее рулеты спиралью
9. Равномерно надрезать рулеты ножницами, чтобы поверхность теста стала текстурной и была видна начинка
10. Смазать рулеты звбитым яйцом
11. Посыпать сверху кунжутом (по желанию)
12. Выпекать в заранее разогретой духовке около 1 часа при 180 С до выраженной румяности
13. Готовый пирог извлечь из формы после остывания

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 35 - Тот самый Итальянский ПИРОГ 12 ЛОЖЕК Можно готовить БЕЗ ВЕСОВ с закрытыми глазами
Часть 36 - ТАКОЕ МЯГКОЕ И СОЧНОЕ МЯСО НА СКОВОРОДЕ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ! ПРОСТО ЗАЛИВАЕМ СВИНИНУ С ГРИБАМИ МОЛОКОМ
Часть 37 - КРУЧЕНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ ПРОСТО И БЫСТРО! ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО И МОРЕ НАЧИНКИ!
Часть 38 - ВКУСНОТА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗАВТРАК ИЛИ ПЕРЕКУС ЗА 15 МИН! ВЕСНОЙ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Часть 39 - КОГДА Я ВАРЮ ТАКИЕ ЩИ НИКТО НЕ МОЖЕТ ОСТАНОВИТЬСЯ! МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЩЕЙ С КУРИНЫМИ КЛЕЦКАМИ
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Капуста - 250 гр
• Морковь - 100 гр
• Картошка - 25о гр
• Помидоры - 150 гр
• Репчатый лук - 50 гр
• Перец болгарский - 50 гр
• Соль и черный молотый перец - по вкусу
• Перец горошек - 10 шт
• Лавровый лист - 1 шт
• Хмели-сунели - 1/2 ч л
• Вода - 1,7 л (или на свой вкус)
• Растительное мало для жарки овощей
• Сметана и зеленый лук для сервировки

• Куриное филе - 500 гр
• Мука - 5-6 ст л с горкой
• Яйца - 1 шт
• Сметана 10% - 2 ст л с горкой
• Репчатый лук - 50 гр
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень - 20 гр (кинза или петрушка)
• Соль и черный молотый перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки лука

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 37 - КРУЧЕНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ ПРОСТО И БЫСТРО! ТОНЧАЙШЕЕ ТЕСТО И МОРЕ НАЧИНКИ!
Часть 38 - ВКУСНОТА ИЗ КАПУСТЫ НА ЗАВТРАК ИЛИ ПЕРЕКУС ЗА 15 МИН! ВЕСНОЙ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Часть 39 - КОГДА Я ВАРЮ ТАКИЕ ЩИ НИКТО НЕ МОЖЕТ ОСТАНОВИТЬСЯ! МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЩЕЙ С КУРИНЫМИ КЛЕЦКАМИ
Часть 40 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ В ДУХОВКЕ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ И ВСЕГДА!
Часть 41 - ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ КРУЧЕ ЧЕМ ФУА-ГРА! СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ТАК ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ!
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Куриная печень 900 гр
• Репчатый лук 200 гр
• Молоко 3,2% 400 мл
• Сливки 20% 450 мл
• Сливочное масло 100 гр
• Растительное масло 3 ст л
• Чеснок 1 зубчик
• Соль 1/2 ч л
• Перец 1/4 ч л

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 39 - КОГДА Я ВАРЮ ТАКИЕ ЩИ НИКТО НЕ МОЖЕТ ОСТАНОВИТЬСЯ! МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЩЕЙ С КУРИНЫМИ КЛЕЦКАМИ
Часть 40 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ В ДУХОВКЕ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ И ВСЕГДА!
Часть 41 - ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ КРУЧЕ ЧЕМ ФУА-ГРА! СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ТАК ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ!
Часть 42 - Текст сообщения утерян
Часть 43 - ДВЕ ГРУДКИ ДВЕ КАРТОШКИ И ДВА ЛУКА❤УЖИН НА ЧЕТВЕРЫХ КОГДА НУЖНО ЭКОНОМИТЬ👌ВКУСНО БЮДЖЕТНО И ПРОСТО
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

А вот так готовить картошку с фаршем Вы пробовали? Всего их 4-х простых продуктов красивый и сытный ужин на всю семью готов! Такой нереально вкусный шикарный ужин в духовке приготовить проще простого и совсем недорого, а как оригинально и необычно.

• Куриный фарш 500 гр
• Репчатый лук 250 гр
• Картошка 600 гр
• Сметана 15% 1 ст л с горкой

• Растительное масло для смазывания формы
• Соль и перец по вкусу
• Зира или тмин по желанию

1. В куриный фарш добавить крупно прокрученный в мясорубке или крупно размолотый в блендере репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить зиру или тмин и все перемешать
2. Сформировать фрикадельки и выложить их в смазанную растительным маслом форму (у меня стеклянная форма 30х25 см)
3. На крупной терке натереть картошку, сразу промыть ее холодной проточной водой, дать всей воде обязательно полностью стечь
4. Протертую картошку посолить по вкусу, добавить большую глубокую с горкой ложку сметаны и хорошо все перемешать
5. Проложить картошкой фрикадельки, накрыть форму фольгой и поставить в духовку
6. Запекать 40 мин при 250 С под фольгой, затем фольгу снять и запечь до подрумянивания в том же режиме (примерно 15-20 мин). Обязательно учитывайте особенности своей духовки

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 43 - ДВЕ ГРУДКИ ДВЕ КАРТОШКИ И ДВА ЛУКА❤УЖИН НА ЧЕТВЕРЫХ КОГДА НУЖНО ЭКОНОМИТЬ👌ВКУСНО БЮДЖЕТНО И ПРОСТО
Часть 44 - ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНКИ👌РЕЦЕПТ 1915 ГОДА❤МОЕ ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ! ГОТОВО ЗА 20 МИНУТ!
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

• Рыбное филе 900 гр
• Репчатый лук 300 гр
• Морковь 300 гр
• Вода 350 мл
• Томатная паста 100 гр
• Итальянские травы по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

1. Нарезать рыбное филе на крупные кусочки
2. Нарезать репчатый лук полукольцами
3. Натереть морковь на крупной терке
4. На растительном масле припустить лук до полупрозрачности около 2 мин
5. Добавить морковь и слегка обжарить на среднем огне 1 мин
6. Добавить томатную пасту
7. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухие травы и залить водой
8. Соус перемешать и уложить на него сверху рыбу
9. Накрыть крышкой и держать на огне меньше среднего 30 мин до готовности
10. Подавать с любым гарниром, щедро поливая маринадом

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 44 - ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНКИ👌РЕЦЕПТ 1915 ГОДА❤МОЕ ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ! ГОТОВО ЗА 20 МИНУТ!
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

Серия сообщений "Как приготовить":

Как приготовить просто, быстро, понятно и без проблем любое блюдо

Часть 1 - Заливной капустный Пирог "Солянка" на скорую руку без замеса теста руками
Часть 2 - Настоящий деликатес из картошки, курицы и кефира. Картофельный пирог просто как дважды два
...
Часть 45 - ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ💥НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ 4-Х ПРОДУКТОВ👌ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ
Часть 46 - ПОСЛЕ ЭТОГО ВАМ ПОНРАВИТСЯ ГОТОВИТЬ РЫБУ Только нарезать и накрыть крышкой! РЫБА В СОУСЕ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
Часть 47 - ВКУСНЕЕ ЭТОЙ КАРТОШКИ ЕЩЕ НЕ БЫЛО Теперь все просят меня готовить только так!

Манник, который получается всегда! Даже весы не понадобятся. В тесто для манника можно добавлять различные ягоды, фрукты, орехи и т.п. Сегодня готовим манник с чёрной смородиной. Хрустящая корочка и нежный, слегка влажный мякиш - отличная выпечка к чаю или кофе.

Вкусныe, пышныe сдoбныe булoчки с начинкoй – выпeчка, устoять пeрeд кoтoрoй прoстo нeвoзмoжнo. Самoe приятнoe, чтo в начинку мoжнo спрятать массу всяких вкуснoстeй – oт смeси сахара с кoрицeй дo свeжих фруктoв/ягoд, пoвидла или дажe варeнья. И гoтoвить такиe булoчки, как правилo, сoвсeм прoстo. Нeкoтoрыe труднoсти мoгут вoзникнуть, развe чтo в случаe, eсли вы рeшитe испeчь в духoвкe булoчки с варeньeм из дрoжжeвoгo тeста.

Варeньe, oсoбeннo eсли oнo нe самoe густoe, – начинка дoвoльнo капризная. Как спрятать eгo в булoчку так, чтoбы oна нe вытeкала? И чтoбы нe прoстo размазать сладкий сирoп пo тeсту, а как в настoящих дoмашних булoчках – с бoльшим кoличeствoм начинки? Очeнь прoстo!

Главнoe в такoй выпeчкe: замeсить нeжнoe, пoслушнoe тeстo; выбрать для булoчeк пoдхoдящую фoрму, чтoбы туда мoжнo былo спрятать как мoжнo бoльшe начинки; и придать варeнью нeoбхoдимую кoнсистeнцию, дабы вo врeмя выпeчки oнo нe сбeжалo на прoтивeнь. Ну чтo, гoтoвы пoпрoбoвать?

Если вам понравился пост, убедительная просьба нажмите кнопку "Нравится", так вы сможете отблагодарить автора за работу!

Читать далее