Итак, перейдём к новогоднему застолью. Крыса любит всё домашнее, приготовленное собственными руками (воспользуйтесь советами знаменитых шеф-поворов московских и питерских ресторанов).

С чего это вы взяли, что крыса любит всё приготовленное своими руками? А как же сыр? Его уже давным-давно не готовят своими руками. И при чем тут ресторанные шеф-поворы ? Вы хоть представляете, что могут насоветовать шеф-поворы? Язычки от омаров в соусе блю-кефаль... седло и стремена барашка, вымоченные в сливовом майонезе... иглы дикобраза, запеченные в яйцах утконоса (никакой рекламы, мамой клянусь!) 

На новогоднем столе должны присутствовать корнеплоды в любом виде: жареные, варёные и маринованные. Хорошо подойдут: картошка, фаршированная грибами и сыром, блюда из свеклы, моркови, репы, редьки.

Корнеплоды, коренья и корни... Можно, я сяду на другой край стола, и подальше... подальше... от репы, редьки и остальных корнеплодов.

Актуальны острые и солёные соусы, всевозможные приправы. В качестве закуски подойдут блюда из селёдки и солёное сало. Мясо и рыбы в эту новогоднюю ночь должно быть немного, и желательно в вяленом виде.

Да! А наутро врача пожалуйста! С кружкой Эсмарха на 5 литров. С килограммом активированного угля, мезимом, крушиной, марганцовкой... ну и что там ещё принимают от скурёженного желудка и воспаленных кишок.

Особое внимание надо уделить блюдам с сыром. Их на столе может быть сколько угодно.

 Бедная крыса! Как бы она не сдохла от отравления сыром.

 На десерт обязательно должна быть выпечка: пироги, рулеты; хорошо подойдут пудинги, ягода, компоты, кисели, мармелад и цукаты. Напитки надо подбирать крепкие: домашние настойки; ликёры; бальзамы с добавлением пряных трав, перца, мёда. А вот сладкой газировке Крыса предпочла бы сбитень или ягодный морс. 

Нет, я не против пирогов и ликеров. Но при чем тут крыса??? Я, например, тоже предпочитаю ягодный морс и что???  И домашние настойки люблю. И цукаты. И... ну ладно, ладно... проехали.

С наступающим, короче!

 

Ну вот здесь эти советы: http://www.bogmark.com.ua/prazdnik/

Да и в каждом втором блоге... всё то же самое тупое Ctrl + v