Fudzy, в магазинчике "Индийские специи", м.Сухаревская. Там же купила рецепты. Ням!
Возможно частично отовариться на рынке, на лотке, где специи вразвес, там есть кумин точно. Надо спросить просто. А гарам масала - специфическая индийская смесь специй.